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2007-01-08
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衷心向當日為我們服務的服務員說聲謝謝。上星期六晚(即1月6日)與朋友到尖東OUTBACK慶祝生日，當日我一行4人剛由沙田踩完單車後就到達位於尖沙咀中心UGOUTBACK美式扒房。來這間餐廳原因亦是因為看過這的食客評論後，躍躍欲試, 於是就決定親身到訪一試這牛扒。在預先訂位的安排下，我當日坐於窗門位置(小海)，環境輕鬆舒適，坐下不久就有一位服務員前來，有禮貌地道出自己的名字，表明專責我當晚服務，沒記錯的話她是阿May(一位熱誠可靠的服務員)^v^。由於第一次到訪，餐牌上食物琳瑯滿目，一下子大家都摸不著頭腦，花上數分鐘仍未商議好該吃什麼才是，於是那位服務員就殷勤主動地向我介紹餐廳內的扒餐及飲品，從佢表現同態度可以讓你感受到佢專業同對工作熱誠，經過一輪介紹同解釋之後，我好快就決定order4個安格斯牛扒餐(每件指定重12oz)，其實4個女仔要獨自完成1份12oz牛扒餐實在唔容易(真係成塊面咁大)，接著，服務員又體貼地推介該餐廳是日限量發售份量較輕牛扒(按重量比例收費)以供我選擇同比較，而且亦相當有耐性地聆聽我地需要同問題。最後佢熱誠態度推介下，我order4份安格斯牛扒餐，決定以“原始人”胃
上星期六晚(即1月6日)與朋友到尖東OUTBACK慶祝生日，當日我一行4人剛由沙田踩完單車後就到達位於尖沙咀中心UGOUTBACK美式扒房。
來這間餐廳原因亦是因為看過這的食客評論後，躍躍欲試, 於是就決定親身到訪一試這牛扒。在預先訂位的安排下，我當日坐於窗門位置(小海)，環境輕鬆舒適，坐下不久就有一位服務員前來，有禮貌地道出自己的名字，表明專責我當晚服務，沒記錯的話她是阿May(一位熱誠可靠的服務員)^v^。
由於第一次到訪，餐牌上食物琳瑯滿目，一下子大家都摸不著頭腦，花上數分鐘仍未商議好該吃什麼才是，於是那位服務員就殷勤主動地向我介紹餐廳內的扒餐及飲品，從佢表現同態度可以讓你感受到佢專業同對工作熱誠，經過一輪介紹同解釋之後，我好快就決定order4個安格斯牛扒餐(每件指定重12oz)，其實4個女仔要獨自完成1份12oz牛扒餐實在唔容易(真係成塊面咁大)，接著，服務員又體貼地推介該餐廳是日限量發售份量較輕牛扒(按重量比例收費)以供我選擇同比較，而且亦相當有耐性地聆聽我地需要同問題。最後佢熱誠態度推介下，我order4份安格斯牛扒餐，決定以“原始人”胃口一試獨自完成1份12oz安格斯牛扒創舉(其中一份選擇了推介11oz份量)。另外side dish有House Salad, Cesar Salad同埋一個真係好Creamy忌廉湯可供選擇其一。值得一提係沙律好新鮮，份量好充足，醬汁選擇亦頗多，我當日shareside dish食，試晒所有沙律(個House Salad跟1個honey mustard醬汁，YUMMY!!)，至於牛扒就可以跟甜薯或焗薯。我4份牛扒都係選擇medium跟甜薯，份量真係好足夠，胃口細D都食唔晒。上菜亦很快(當日餐廳內亦爆滿，門外尚有外國遊客在輪候入座)，服務員熟練敏捷地將牛扒端到我跟前，再有禮貌地叫我們查看牛扒是否如我們order的生熟程度，才放心離開。實在欣賞佢地盡責態度，儘管我個人比較喜歡生一點牛肉，而剛好端來4份牛扒，我的較為略嫌熟了點(若7成左右!!牛扒外圍略微熟了一點，但中間位置肉質仍鮮嫩多汁。)，整體表現，以一間中價美式扒房來看，實屬上上之選，衷心推介。
另外，當日因慶祝小妹生日，餐廳更為我安排一個desert，又值得一提係佢誠意同認真，此類型安排在一眾美式餐廳比比皆是，但一般只送來雪糕兩球，忌廉一堆，就草草了事。而呢度甜品就送上一個足夠2-4人食chocolate brownie(當然係計食完扒胃口狀態計啦!!^V^)，單看份量已足叫人感動。甜品到來前，我4個”原始人”還抱怨吃得太飽，再吃不下任何食物。誰知道，甜品真係女人死敵，仲要係好味甜品。一個兩層高以一件長方型熱辣辣chocolate brownie作為基石，上面再放上一大球凍冰冰雲尼拿雪糕座落於熱朱古力醬湖上，實在無話可說。一眾手起叉落，二話不說，好不痛快地將整座“建築物”徹底催。當日客人真係好多，只見餐廳內每一個服務員不停穿梭於餐卓中，認真、勤奮。在百忙中，服務我阿May仍不忘為我們取蠟燭，拍拍照，還即時為我們列印該相片以作留念呢!!誠意可嘉，實在很久沒有香港遇上一個服務態度如斯認真、如斯殷勤服務員，最重要的是由心發出的誠懇，直叫人不禁讚嘆欣賞。沒有這位熱誠的服務員，相信當晚的氣氛亦沒有這麼樣的好，真的謝謝這位服務員給我們一個愉快難忘的晚上。
再一次，衷心向當日為我們服務的阿May說聲謝謝。
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