所以時不時都心郁郁想食印度菜,早排就比我遇上左間令我好深刻嘅印度餐廳。

佢就係位於中環既Bombay Dreams,呢間餐廳已經連續12年得到米芝蓮推介,所以令我好期待!

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餐廳寬敞,環境舒適,沙發位坐得好舒服,非常適合多人聚會。

前菜係印度菜裡面既米糕,口感特別,糕點味都好夠!

Bombay Chilgoza Prawns,印度式炸蝦,食落去外層勁酥脆,炸蝦口感彈牙,配上蕃茄咖喱醬,咖喱醬帶微微香辣,酸酸甜甜,好開胃!


Tandoori Murgh Tikka,充滿印度特色既一道菜,可以話係印度菜必食!
雞肉經過烤製,口感香烤肉嫩,係我食過咁多間最嫩既Chicken Tikka,雞身帶淡淡香料味,配搭埋薄荷醬,香烤感加上酸甜清爽,寧舍開胃。


Chicken Makhni,超有名既「牛油烤雞」,咖哩超香濃,奶香味夠晒突出,雞肉又夠嫩,岩晒配飯或Naan一齊食,會令人停唔到口!

Mutton Beliram,羊肉燉得好入味,夠晒鮮嫩,食過唔係好蘇,配上濃郁醬汁同洋蔥增加爽脆口感,值得一試。

Garlic Naan,外皮烤得酥脆,內裡鬆軟,帶淡淡蒜香味,配印度咖哩食簡直一流,每次食咖哩都一定要嗌返碟!

Bombay Jamun 甜度適中,口感軟燸,味道有d似蜜餞。
第一次食印度雪糕,Kulfi (Saffron)口感順滑,非常重印度式香料味,味道好特別。

Mango Lassi,口感濃稠,芒果味夠濃郁,酸甜口感好過癮,不過Mango Lassi飲飲下就好易飽!







