廚十三老壇酸菜魚 (海之戀商場) (已結業)

趁住天氣仲係涼涼地，小妹係未到夏天之前帶住屋企人去過一過辣癮。知道近年興起食酸菜魚，經朋友介紹近近地喺荃灣西鐵站上蓋海之戀商場就帶屋企人黎試下順便周圍行下。一坐低見到餐牌就俾個招牌酸菜魚吸引住。果然冇失望，一嚟到望見已經覺得好有驚喜，超級大份，屋企人都超級興奮。果然就係好似佢個招牌一樣一條離不開酸菜的魚，湯底熱辣辣非常惹味，叫左個小辣酸度同辣度啱啱好，魚片無骨又夠滑，真係食過返尋味。叫了酸菜魚之外，覺得未夠辣再加個毛血旺試下。鍾意食牛柏葉，豬肚，豬腸，豬紅呢啲內臟就必叫，食食下竟然比我發現仲有最愛既午餐肉，所有配料索晒啲辣汁仲有蒜蓉同芫荽越食越開胃。因為我哋五個人，另外再叫了三個小菜。分別係菠蘿咕嚕肉，粉蒸肉，紅燒牛肉。重點係要講下個咕嚕肉，平平無奇嘅菠蘿咕嚕肉，佢可以做到非常鬆化入口即溶，比起傳統酒樓還要出色，非常之有驚喜，屋企人都食到舔舔脷。見到個粉蒸肉幾特別，屋企人又未試過同比較少餐廳有得叫黎食，果然真係幾特別，下面用了紅薯做底，上面係豬肉加用米組成既粉搓成，非常飽肚。最後嘅紅燒牛肉都無失望，牛味非常重，炆得夠淋又入味，非常好送飯。所以每人叫了一碗白飯，飯竟然係用了珍珠米。總結，