江蘇銘悅

餐廳開張一年多，如果不是在上環工作的朋友介紹，都不知道有這間餐廳，試過之後覺得可以再encore餐廳裝修雅致，有數個廂房，可能樓底不高，加上食客講嘢都幾大聲，環境少許嘈雜


⭐️⭐️⭐️野椒渨湯酸菜鱈魚(六件）$328
雖說鱈魚只有六件，但份量足夠4人食用。湯底香濃，酸辣味突出；鱈魚、酸菜好吃；最重要是湯可直接喝，因為辣椒呀、麻椒等等已隔起，亦沒有油浮面，絕對做得比專門食酸菜魚的餐廳更出色。

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酸菜鱈魚

⭐️⭐️⭐️兩頭烏雲腿扒時蔬 $208

標榜是｢兩頭烏｣豬，火腿咸香，上湯鮮味，令娃娃菜鮮甜好食

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兩頭烏雲腿娃娃菜

⭐️⭐️⭐️招牌灌湯小籠包（四件）$88
皮薄煙韌不粉，夾起、點完醋都不穿。湯汁和餡的比例剛好，可以優雅地一啖放入口


黑椒牛肉餃 $98/3件

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牛肉煎餃

魚子醬海鹽糖心燻蛋 $48/隻
食上海菜必點的糖心燻蛋，就一般般。雖然有魚子醬點綴，但沒有煙燻味及比較淡。

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糖心燻蛋

茅台白酒釀湯圓 $108

很讚的甜品，雖然只有小小一碗，但充滿茅台香味

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茅台酒釀湯圓