12.06.2021
今日下午又去試好西，見Open Rice介紹「宏鮨芯浜燒料理」。餐廳好闊落，張枱好大張，坐得好舒適。
午餐個餐牌不少選擇，本身仲有一個正餐menu，多啲朋友一齊來可以揀多幾款。
餐廳老闆娘介紹我食「鮨芯特級丼」，有五款刺身，好豐富好鮮甜，而且除了牡丹蝦同海膽，仲俾我自己選擇。
鮨芯特級丼午餐包括一個細沙律、花甲麵鼓湯同餐飲。想講個花甲麵鼓湯，平時我唔鍾意飲麵鼓湯，因為平時啲麵鼓湯只有咸味，唔識欣賞，但鮨心嘅湯不但唔會太咸，而且有昆布和花甲，所以湯說不出鮮味。
另外加咗個「胡麻豆腐沙律」，胡麻醬本身已經分上，多寡自己加，除了香滑豆腐，還有加咗好多菜，啱晒我。
除咗食物吸引、環境舒適之外，餐廳老闆娘（我估係）招呼週到，附上相片詳細介紹餐廳美食，值得欣賞。
還有好多美食要試，有時間一定要再來。
