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2019-09-25
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約埋三五知己傾下近況,得知決定去海南少爺時,我都覺得幾好,本身食過而且幾好味。餸菜款式十分多,而我們也叫了很多野食,有炸蝦棗,香脆腐皮卷,海南雞飯,喇沙,滷水拼盤等等,都非常的滿意。其中一樣仁當牛肋骨,真是最.仁當的煮法,是十分費時同大量心機,用十多種香料,椰奶同辣椒,長時間煮熟牛肋骨,讓香料同辣味均勻的滲入肉裏。食落口感覺到辣的刺激,繼而香料及椰奶的香味,咬落有種入口即溶的軟嫩牛肉。真係值得再三回味
仁當的煮法,是十分費時同大量心機,用十多種香料,椰奶同辣椒,長時間煮熟牛肋骨,讓香料同辣味均勻的滲入肉裏。食落口感覺到辣的刺激,繼而香料及椰奶的香味,咬落有種入口即溶的軟嫩牛肉。真係值得再三回味
仁當牛肋骨
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