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2011-01-05
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我忽然想要吃起馬拉食物來．正式又地道的，在香港不多吧？！這應是其一．．．店子不大，但卻給人坐得舒服的感覺．．．湯底選擇也有四款之多，有辣有唔辣．．．但以正宗來算，是辣蝦湯底（不是太辣）．我要了店長推介，因為我說要最地道的．（A） Spicy prawn and sliced meat noodle(s)蝦肉片油麵（蝦麵）可以選米粉/ 油麵/ 兩溝----> 馬拉稱之為"摻摻".我要了摻摻.蝦湯頗濃,但若更濃便更好囉.美中不足的是：湯味裡有着"漉油麵的味道．．．如果麵是用其他湯來漉的話，這個湯沒有了這點怪味便會完美得多．蝦很好吃,蝦味特濃．但肉片(豬)就是正常的老身，好在是薄切小片，問題不大.無論如何，也是值得一試．
正式又地道的，
在香港不多吧？！
這應是其一．．．
店子不大，
但卻給人坐得舒服的感覺．．．
湯底選擇也有四款之多，
有辣有唔辣．．．
但以正宗來算，
是辣蝦湯底（不是太辣）．
我要了店長推介，
因為我說要最地道的．
（A） Spicy prawn and sliced meat noodle(s)
蝦肉片油麵（蝦麵）
可以選米粉/ 油麵/ 兩溝----> 馬拉稱之為"摻摻".
我要了摻摻.
蝦湯頗濃,
但若更濃便更好囉.
美中不足的是：
湯味裡有着"漉油麵的味道．．．
如果麵是用其他湯來漉的話，
這個湯沒有了這點怪味便會完美得多．
蝦很好吃,蝦味特濃．
但肉片(豬)就是正常的老身，
好在是薄切小片，
問題不大.
無論如何，
也是值得一試．
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