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2021-06-12
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本來約咗同事去尖沙咀行街,因為天氣太熱,冇乜心情買嘢,同事提議去肚餓了串燒烤焗專門店飲啤酒食串燒,坐下傾下計,佢話同朋友去過,串燒味道好好。一入座立即叫杯Asahi解解喝,一啖飲落去真係透心涼。金黃醬廣島蠔,金黃醬係師傅自己用粟米粒和沙律醬等調製,味道酸甜,蠔身脹卜卜好新鮮,焗到金黃色,香噴噴熱辣辣好惹味!蒜蓉扇貝,扇貝鮮味,啖啖肉夾埋蒜蓉食,滿口留有蒜香味。蜜糖雞翼,燒得熟度恰到好處,皮香肉嫩,味道有甜甜的蜜糖味。香燒餃子雞翼,雞翼去骨後釀入明太子,再炸至金黃色,雞翼皮脆肉嫩, 外層雞味濃郁,明太子餡料豐富飽滿。微辣肉碎茄子,茄子軟嫩,肉末鹹香,少少辣能提升味道。忌廉蟹肉餅炸得脆口,餡料做成流心,creamy!
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