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2009-04-14
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這所位於般咸道的西式扒房已經在此很多年了，可說是除了『樂意』及『太平館』外另一老牌的西餐廳，記得以前中學其實就在附近，但又怎麼會有錢來這些地方吃午飯，姑丈也是舊母校的校友，聽見他常說平時吃餅乾，也要儲錢吃個午餐那麼嚴重，所以畢業後，多次探訪，也特別真的喜歡姑丈推介的羅宋湯，今天也來吃一個午飯，喝一喝美味的羅宋湯。門外是老牌西餐的格局，推開沈厚的木門，侍應為我們安排好位置，此處的店員大都是老店員的，相信全都是伴着這餐廳成長的店員。甫坐下，店員送上兩杯熱茶，茶也是老派風味，有舊式茶記濃茶水的味道，但不得不提的是用來盛茶的茶杯也是法蘭西貨，真的是走高檔路線的老牌西餐。來到也是為了它的羅宋湯，所以也不用多想，一於吃抵吃而又有羅宋湯的午市套餐，包括一個大腸火腿沙律、羅宋湯或忌廉湯，而主菜是黑椒豬手或葡國雞飯，最後也包括茶或咖啡。先來的是大腸火腿沙律，所述的大腸不是豬大腸等內臟，而是西洋式的大大條的腸仔，切片後再配以火腿及薯仔沙律所組成，再加上兩片烚蛋、蕃茄及青瓜，吃下的感覺是很清鮮的，夠黏口也夠冷的，清清味蕾，迎接我愛喝的羅宋湯。吃過頭盤，湯來了，全選了羅宋湯，因為來這裡，目的是羅宋湯而已，那也
這所位於般咸道的西式扒房已經在此很多年了，可說是除了『樂意』及『太平館』外另一老牌的西餐廳，記得以前中學其實就在附近，但又怎麼會有錢來這些地方吃午飯，姑丈也是舊母校的校友，聽見他常說平時吃餅乾，也要儲錢吃個午餐那麼嚴重，所以畢業後，多次探訪，也特別真的喜歡姑丈推介的羅宋湯，今天也來吃一個午飯，喝一喝美味的羅宋湯。
門外是老牌西餐的格局，推開沈厚的木門，侍應為我們安排好位置，此處的店員大都是老店員的，相信全都是伴着這餐廳成長的店員。甫坐下，店員送上兩杯熱茶，茶也是老派風味，有舊式茶記濃茶水的味道，但不得不提的是用來盛茶的茶杯也是法蘭西貨，真的是走高檔路線的老牌西餐。
來到也是為了它的羅宋湯，所以也不用多想，一於吃抵吃而又有羅宋湯的午市套餐，包括一個大腸火腿沙律、羅宋湯或忌廉湯，而主菜是黑椒豬手或葡國雞飯，最後也包括茶或咖啡。
先來的是大腸火腿沙律，所述的大腸不是豬大腸等內臟，而是西洋式的大大條的腸仔，切片後再配以火腿及薯仔沙律所組成，再加上兩片烚蛋、蕃茄及青瓜，吃下的感覺是很清鮮的，夠黏口也夠冷的，清清味蕾，迎接我愛喝的羅宋湯。
吃過頭盤，湯來了，全選了羅宋湯，因為來這裡，目的是羅宋湯而已，那也當然不選忌廉湯，店員也另外送上了用微波爐焗熱的餐包及蒜蓉包，餐包夠熱及軟熟，塗上牛油在內很好吃，蒜蓉包香脆，牛油味也濃，但蒜味可重一點的，湯也是我在香港喝過最好喝的羅宋湯，雖則羅宋湯乃俄國名物，這兒的正宗與否，本人真的不大清楚，但可以肯定的是，菜蔬煮得很腍，湯身非常濃郁，酸中帶出椰菜的甜味，是很不錯的羅宋湯。
喝罷美味的羅宋湯，也吃主菜了，分別各點了一客黑椒豬手及一碟葡國雞飯。先談豬手，豬手也算是中等大的貨色，一個人吃已是很足夠的了，此處的豬手不是以燒的方法煮的，是以烚的方式煮熟的，好處是可以給我吃到膠質豐盈的豬皮，烚的火侯可說是剛好的，瘦肉連着豬皮及皮下脂肪一起吃是很甘香美味的口，但畢竟瘦肉多過肥肉，所以最後放棄了部份在內部的瘦肉了，而配菜的蘿蔔及青瓜不值一提，白水白烚，全無味道，黑椒汁也很單薄，不合格。
葡國雞飯是一個單單純純的碟頭飯，不是焗葡國雞飯，只是以快餐店的形式，以一大舀葡國雞汁，淋在白飯上即成，雞肉死實，葡汁淡而不香，很失敗，有誠意一點的話，應該來個炒底焗葡國雞飯，畢竟這個餐連加一也要過百的，在西餐廳吃碟頭飯，確實是有點不可思議。
最後餐茶點了咖啡，也預計沒有Espresso的了，所以各來了一杯黑咖啡及普通下了奶的咖啡，喝下一口黑咖啡，是一杯完全沒有個性的咖啡，說它是港式的嗎？不是；是西式的嗎？那麼是差得很呢，淡茂茂的，完全不香的，喝了兩口已放棄了，而另一杯也好不到那裡，因為是同出一轍的，而且咖啡內的奶也不見得香滑。
總括來說，以午餐來說，這個價位也不是太值，純粹是找個機會喝一喝我認為值得一喝再喝的羅宋湯罷了，而此笑臉，純粹俾面個羅宋湯。
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