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2019-02-01
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原來樂天皇朝來了尖沙咀,急不及待要帶父母來喝茶和吃特別菜式!新分店位於加拿芬廣場二樓,與樂天經典同一層,兩店中間就有透明玻璃隔著的廚房,可看到廚師們製作小籠包的過程。**小食 $15, 茶 $8/位**來到當然要點《特色皇朝小籠包(八色) $108》,一次過可以嚐到8種口味的小籠包 ,滿足心多但胃細的我們。包子裡有肉湯,而且細嚐可以分到原同味道,有新意。《醋醬海蜇頭 $68/例》海蜇頭大塊有酸香。口感又爽又脆,底下舖有青瓜,是開胃的前菜。《重慶紅油抄手 $58/6pcs》醬汁很提味,抄手的肉粒大,皮又薄和滑,惹味。《李白醉雞 $78/例》是冷盤。雞肉很入味有酒香,另加了$10轉雞脾肉,所以肉質更滑。《芝麻油麥菜 $62》坊間小有的菜式。鮮綠的油麥菜卷起來令本身普通的蔬菜變得精緻,入口完全沒有渣,蘸上麻醬很提味。《清燉雞湯 $68》沒有雞油,湯很清而且有火喉,用材亦足並沒有味精。《香辣蒜泥白肉 $68》白肉薄身而脂肪爽口不膩,肉香加上特調香辣蒜泥醬實在不錯!《竹筒剁椒魚頭 $128/例》用竹筒盛載的賣相吸引,魚頭大個多肉,表面放上了剁椒,味道微辣惹味,魚肉亦十分嫩滑。《心太軟 $55》十
原來樂天皇朝來了尖沙咀,急不及待要帶父母來喝茶和吃特別菜式!新分店位於加拿芬廣場二樓,與樂天經典同一層,兩店中間就有透明玻璃隔著的廚房,可看到廚師們製作小籠包的過程。
**小食 $15, 茶 $8/位**
《醋醬海蜇頭 $68/例》
海蜇頭大塊有酸香。口感又爽又脆,底下舖有青瓜,是開胃的前菜。
《重慶紅油抄手 $58/6pcs》
醬汁很提味,抄手的肉粒大,皮又薄和滑,惹味。
《李白醉雞 $78/例》
是冷盤。雞肉很入味有酒香,另加了$10轉雞脾肉,所以肉質更滑。
《芝麻油麥菜 $62》
坊間小有的菜式。鮮綠的油麥菜卷起來令本身普通的蔬菜變得精緻,入口完全沒有渣,蘸上麻醬很提味。
《清燉雞湯 $68》
沒有雞油,湯很清而且有火喉,用材亦足並沒有味精。
《香辣蒜泥白肉 $68》
白肉薄身而脂肪爽口不膩,肉香加上特調香辣蒜泥醬實在不錯!
《竹筒剁椒魚頭 $128/例》
用竹筒盛載的賣相吸引,魚頭大個多肉,表面放上了剁椒,味道微辣惹味,魚肉亦十分嫩滑。
《心太軟 $55》
十分特別!去核紅棗包著煙韌的糯米糕,味道甜甜又有棗香,好吃!
值得一來再來!
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