Focaccino (已結業)

很多個月前，路過此店，食過一頓難忘既魚卷午餐。之後多次打算再光顧品嚐，但無奈每次都碰巧當日無做魚卷（註：經向店員查詢後得知原來他們不是天天也有魚卷供應），次次也只好失望而回。皇天不負有心人，卒之o係今日俾我再食到個魚卷! 魚卷雪白，多汁，肉質亦頗嫩(當然不及中式蒸魚）卷功好（切開時不會散開）配上淡淡的tomato sauce（絕不是港式茄汁），清清的很配合，配菜約略以蒜及洋蔥粒等調味，很快，碟上只剩下點點醬汁。至於跟餐的應該是drip coffee，雖不及freshly grind質素，但因為drip完入insulated pot保溫（不似一般餐廳長期以電熱板保溫，令香味盡失，苦澀無味），亦可一嚐。但d豆似乎roast得太深了（可能是用做espresso base既豆做埋drip)，“火農”味太特出。