影片
更多
2018-01-10
170 瀏覽
中環大街小巷都有著形形式式既酒吧餐廳，今次黎到呢家名字很特別的餐廳—紅館RaRe。設計以紅黑色調為主題，熱情與神秘，締造一種無與倫比的獨特個性感，分別有上下兩層，上層更有格調，下層坐得舒適。雖然是新開的，但早就滿滿BOOKING。分別每人都叫左個晚市套餐$258/人先上黎麵包配油醋，咸香有咬口既法國包，內裡軟綿，外皮脆硬。個人喜歡沾點餐湯，更有口感。南瓜蟹肉湯，非常濃稠既湯，啖啖南瓜蓉，口感滑順，味道香甜，加入蟹肉提升鮮味，令整碗湯增添生色！然後是前菜，三文魚凍批沙律，口感豐富，清新鮮甜，非常特別，特別要強調普通既番茄仔一點不平凡，鮮甜多汁。主菜是黑松露意大利飯，黑松露味剛剛好，飯鋪滿一絲絲既芝士，飯粒入味creamy。焦糖燉蛋，奶滑香濃，口感軟綿，一層薄薄的焦糖，甜入心。一壺清香消滯解膩的紅茶
分別每人都叫左個晚市套餐$258/人
先上黎麵包配油醋，咸香有咬口既法國包，內裡軟綿，外皮脆硬。個人喜歡沾點餐湯，更有口感。
南瓜蟹肉湯，非常濃稠既湯，啖啖南瓜蓉，口感滑順，味道香甜，加入蟹肉提升鮮味，令整碗湯增添生色！
然後是前菜，三文魚凍批沙律，口感豐富，清新鮮甜，非常特別，特別要強調普通既番茄仔一點不平凡，鮮甜多汁。
主菜是黑松露意大利飯，黑松露味剛剛好，飯鋪滿一絲絲既芝士，飯粒入味creamy。
焦糖燉蛋，奶滑香濃，口感軟綿，一層薄薄的焦糖，甜入心。
一壺清香消滯解膩的紅茶
張貼
