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2017-05-01 4758 瀏覽
呢間酒樓日間飲茶環境優雅,望到全個維港景色,心礦神宜而,水滾茶靚,壽眉茶香濃得來不會帶苦瀝味。跟著點了些點心,師傅好有心機做好每款點心,外表看起來便知道,一點也不馬虎,除了睇得,仲食得。1)好似炸魷魚酥炸粉夠脆又熱辣辣,魷魚唔勒、椒鹽豆腐、外脆內軟的,滑溜溜的。2)脆炸黃金魚,其實是黃花魚,好鬆脆,肉質鮮嫩,好味。3)鮑汁雞腳好入味,雞腳唔太冧或太硬,好濃稠鮑魚汁,好好味。4)其他的兩款蒸點心:魚容燒賣和生竹牛肉球味道都是一般,無特別,不過點心好整齊地放在乾淨的蒸籠𥚃。5)蒜香手怕青瓜夠凍和酸甜適中,開胃醒神。蒸叉燒腸粉,皮夠滑,叉燒好新鮮,唔覺得用隔夜的那種。6)最後叫甜品,椰皇燉鮮奶,唔蘇,甜味適中又夠熱,椰肉汁多清香,非常好味道。
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呢間酒樓日間飲茶環境優雅,望到全個維港景色,心礦神宜而,水滾茶靚,壽眉茶香濃得來不會帶苦瀝味。
跟著點了些點心,師傅好有心機做好每款點心,外表看起來便知道,一點也不馬虎,除了睇得,仲食得。
1)好似炸魷魚酥炸粉夠脆又熱辣辣,魷魚唔勒、椒鹽豆腐、外脆內軟的,滑溜溜的。
2)脆炸黃金魚,其實是黃花魚,好鬆脆,肉質鮮嫩,好味。
3)鮑汁雞腳好入味,雞腳唔太冧或太硬,好濃稠鮑魚汁,好好味。
4)其他的兩款蒸點心:魚容燒賣和生竹牛肉球味道都是一般,無特別,不過點心好整齊地放在乾淨的蒸籠𥚃。
5)蒜香手怕青瓜夠凍和酸甜適中,開胃醒神。
蒸叉燒腸粉,皮夠滑,叉燒好新鮮,唔覺得用隔夜的那種。
6)最後叫甜品,椰皇燉鮮奶,唔蘇,甜味適中又夠熱,椰肉汁多清香,非常好味道。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-04-17
等候時間
2 分鐘 (堂食)
人均消費
$125 (午餐)
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