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2010-10-11
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每次來到譚公道荃灣小巴站旁的"香港腸粉皇",為的只是蘿蔔糕及腸粉。粥品,從來只會花多少許時間,走到紅磡差館里的"生記"才點吃....這裡的蒸蘿蔔糕四四方方的,很淰身,輕輕用筷子一夾便來個五馬分屍。蘿蔔絲切成一條條的,進口有點清甜,質感不硬實。若喜歡糕內多點蘿蔔的朋友,這就大樂了。不過小弟喜歡吃香口東西,一向愛吃煎多過蒸蘿蔔糕的我,對之就沒有太大感覺了....這裡的腸粉一直不是以皮薄作賣點的。吃一碟,對胃納較小的的女仕們來說,已是一個夠飽肚的早餐。要了草菇雞絲作餡,感覺上好像健康一點。草菇不覺有很重的"青"味,雞絲也很夠滑 (雖然沒甚味道);豉油依然是致命傷,太多人工味了...."腸粉皇"一詞,當然是太誇張了。說是"平民腸粉"倒是合適得多.....
"腸粉皇"一詞,當然是太誇張了。說是"平民腸粉"倒是合適得多.....
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