校長燒肉日韓料理 (西裕街)

營業中

休息中

兩年多前曾經光顧過一次，今次原本打算依回舊路過去。還好坐車時心血來潮check一check，原來已經搬了新舖位。新位址樓高2層，座位比之前更寬敞，食物區域亦添加了不少。因為有不同收費的放題餐，到剌身區拿剌身須出示貼紙。剌身有三文魚、吞拿魚、蟹棒、玉子等5-6款，肥美度當然未算高。質素中規中矩，未見有雪味。熱葷選擇也頗多，如有咖哩魚蛋、西蘭花、芝麻滷水雞翼⋯⋯等。比較推薦韭菜豬紅，煮得相當入味。人蔘雞湯略嫌有點油。食材選擇非常多：豬、牛、雞到蔬菜一應俱全。當中五花腩薄切一片，易燒快熟，脂肪瘦肉分明，入口惹味。雞翼控的筆者試了原味和麻辣雞翼，烤好後肉質juicy嫩滑，同樣滋味非常。燒肉至中段，便開始了火鍋時間。湯底分別有清湯、壽喜燒、韓風辣湯、豬骨湯4款，用鍋子自行斟好就可以拿回位。筆者選了韓風辣湯底。放了的一些蔬菜完全索入湯底的韓式香辣，也放了韓國即食麵好延續這韓風。甜品有多款口味的奶凍自取。飲品選擇也頗多，茶到酒精類的也有。百多元的一餐，吃到筆者捧腹離場。