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2017-12-06
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逛了這商場內的大型家品店及吃過晚飯,經過這食店,在門外看看餐牌,店員走出來介紹和解答我們的問題。見她態度主動積極,於是打算下次去幫襯。第二次去,吃了下午茶時段的蝦膏大蝦炒飯,配咖啡。本來以為炒飯都是中式酒家的才做得好,越南食店只做好湯河粉罷,但竟然飯炒得爽身,粒粒離開不會粘在一起,蝦膏炒飯惹味但不咸,而且一點也不油,吃完碟底是乾身的,師傅好手勢!除了師傅炒得好,用料也足;除了說好了的大蝦,還有三色椒粒、煎蛋皮絲、豆腐粒,感覺上營養均衡。咖啡香,沒有酸或苦味,完全不用下糖和奶。吃完下午茶,帶了書去看,坐了差不多一個鐘等下午茶落了格再加單,看書齋坐的期間也沒有來催埋單,後來加單只點了一項,店員態度有禮。
第二次去,吃了下午茶時段的蝦膏大蝦炒飯,配咖啡。
本來以為炒飯都是中式酒家的才做得好,越南食店只做好湯河粉罷,但竟然飯炒得爽身,粒粒離開不會粘在一起,蝦膏炒飯惹味但不咸,而且一點也不油,吃完碟底是乾身的,師傅好手勢!
除了師傅炒得好,用料也足;除了說好了的大蝦,還有三色椒粒、煎蛋皮絲、豆腐粒,感覺上營養均衡。
咖啡香,沒有酸或苦味,完全不用下糖和奶。
吃完下午茶,帶了書去看,坐了差不多一個鐘等下午茶落了格再加單,看書齋坐的期間也沒有來催埋單,後來加單只點了一項,店員態度有禮。
蝦膏大蝦炒飯
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