FoodDiaryhk116
來自日本的「煲仔飯」🇯🇵
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2023-07-27
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一直以來我們都認爲商業大廈裏的餐廳價錢會比較高,昨天我們去到了地段中心銅鑼灣一間主打釜飯的日本料理店,打破了偏見;從前菜至甜品嘗了個遍,晚市人均 $303
和風牛肉釜飯
和風牛肉釜飯
$138


[推薦菜品]
ᐅ 和風牛肉釜飯 $138
專門以日本訂造釜飯機烹飪,誠意滿滿~牛肉片肉味香濃,并非普通的肥牛片,加上和風醬汁惹味無比;別看他小小一碗,能夠裝出三碗飯
和風牛肉釜飯
和風牛肉釜飯
$138
和風牛肉釜飯
和風牛肉釜飯
$138


我們各自吃了一碗飯,再倒入抹茶魚湯攪拌黏在底部的鍋巴,秒變茶漬飯;以茶代湯,剛好中和了中和炸物的油膩感,不愧是代表作


ᐅ 活赤貝刺身 (1隻) $78
外表呈橙紅色、肉質爽厚,鮮味十足
縞縿薄切刺身
縞縿薄切刺身
$108


ᐅ 縞縿薄切刺身 (6片) $108
店員推介刺身,肉質緊緻,帶有魚油的肥美感,蘸上附上的柚子醋有點像吃油甘魚


ᐅ 燒錦爽雞肉丸串 $20
外皮烤至微微酥脆,仍保持肉質的鮮嫩,涮上的醬汁鹹甜兼備
燒錦爽雞肉丸串
燒錦爽雞肉丸串
$20


ᐅ 紫蘇豚肉腸串 $35
串燒融合了紫蘇和豚肉的風味,紫蘇味不重帶少許辣度


ᐅ 雜錦天婦羅 $98
包括蝦、茄子、南瓜、冬菇,同樣地十分鬆脆;特別稱讚天婦羅蝦,肉身彈嫩
雜錦天婦羅
雜錦天婦羅
$98


ᐅ 栗子銅鑼燒 $36
銅鑼燒的外皮富彈性且柔軟,內裡夾著甜而不膩的栗子泥,讓人不禁想要再吃一口
栗子銅鑼燒
栗子銅鑼燒
$36


ᐅ 抹茶蕨餅伴黑蜜糖醬 $38
帶有濃郁的抹茶香氣,口感Q彈帶勁,不會黏牙;黑蜜糖醬味道偏甜,緊緊包裹著蕨餅
抹茶蕨餅伴黑蜜糖醬
抹茶蕨餅伴黑蜜糖醬
$38
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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檢舉
評分
5
味道
4
環境
5
服務
4
衛生
4
抵食
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