どストライク軒 (已結業)

早前看雜誌介紹得知在大阪梅田非常人氣的拉麵店どストライク軒在尖沙咀開了分店, 難得不用專程到日本都吃到地道人氣拉麵, 我和老婆今日一放工就立刻去試。餐廳位於柯士甸路, 由佐敦站經山林道去非常好方便。餐廳門面和室內裝修都走傳統拉麵店風格, 掛滿燈籠, 進餐廳真的好像到了日本吃拉麵一樣。🇯🇵有別於香港大部分的拉麵店, どストライク軒主打白湯野菜拉麵, 另外還有加上大蜆熬製的湯底。我們點了一碗白湯野菜醬油拉麵同一碗白湯蜆松露鹽味拉麵share, 跟拉麵加10幾蚊可加配多款食物, 非常抵食, 我地加左叉燒, 野菜, 另外仲點左老婆好鍾意食嘅豚肉醬汁燒, 一於食個夠。😆白湯野菜醬油拉麵 $88用上自家日本鮮雞加上忌廉熬湯底, 香滑濃稠, 膠質豐富, 味道香濃之餘又唔會搶喉, 叉燒因為採用豬柳部位, 肉質軟腍之餘非常彈牙。😍白湯蜆松露鹽味拉麵 $98呢款拉麵湯底比另一款更有層次, 入口帶有淡淡松露清香, 加上香甜蜆肉, 非常美味。配上嫩滑雞肉, 惹味之餘完全唔覺油膩, 飲得多湯都唔覺有負擔。😙餐廳加配食物價錢好吸引, 所以我地不經意都點多左, 食到超飽。餐廳不收加一, 埋單只係每位$140, 性價