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2010-08-25
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拋下「工作性」思維，回到直言書寫國度，如新力G900升級i phone，感覺良好，但要時間適應，過度期就隨筆一寫富豪飯堂港島廳，一夜精彩的夜茶小局。入主題前，也要先在此謝過KC作統籌，跟店方多番洽商安排，否則別說安坐設最底消費廂房，就連拍照亦相信要避重就輕；撇開誠意因素，伙計身穿整齊白制服，招呼主廳散檯客人亦主動有禮，斟茶、上菜有條不亂，服務方面可給滿分。對叉燒感覺是既來之則安之，近來已懶得落筆述之，偏偏是夜叉燒無論用料及燒功俱佳，套用搞手說話，「瘦肉上還保留著均稱脂肪」，以厚切做法仍保留著鬆化的肉質，值得花九十九字作介紹。更多來之不易的星級美食分享＠http://foodxfile.blogspot.com/2010/08/island-tang.html
入主題前，也要先在此謝過KC作統籌，跟店方多番洽商安排，否則別說安坐設最底消費廂房，就連拍照亦相信要避重就輕；撇開誠意因素，伙計身穿整齊白制服，招呼主廳散檯客人亦主動有禮，斟茶、上菜有條不亂，服務方面可給滿分。
對叉燒感覺是既來之則安之，近來已懶得落筆述之，偏偏是夜叉燒無論用料及燒功俱佳，套用搞手說話，「瘦肉上還保留著均稱脂肪」，以厚切做法仍保留著鬆化的肉質，值得花九十九字作介紹。
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