大婆牛肉麵 (已結業)

牛肉麵既牛肉，用左牛展黎煮，牛展厚身，有種入口即溶既感覺，難得ｄ牛展入味得來又夠焾呀嘛，鐘意食牛既，真係要試呀！最正係湯底，好濃郁，好令人有飲上癮既感覺，因為飲得出，放左好多材料去煲，味道有少許麻辣囉，感受到子天椒既麻，唔鐘意既朋友就要留意呢樣囉。事關果晚我同男去果度食飯，坐我對面有個陌生男子（搭台），聽到佢食緊碗麵，係咁同朋友講，又係咁批評係咁彈有麻辣味，不知所謂喎，但咁岩我同男友就大讚碗野既湯好味丫～但最差係ｄ麵，破壞晒咁頂瓜瓜既牛展同湯底。ｄ麵身雖則唔係易泡到發起既質地，但口感略嫌硬身左ｄ，無ｄ彈牙爽口既感覺，好失望囉～ｄ麵始終係重點之一嘛，但佢地好似放左好多心機係ｄ湯同料上面，忽略左ｄ麵上面啦，唔，呢樣唔好啦另外，我再試左一客酒煮田螺，都ｏｋ喎。因為難得講明係酒煮，真係食到ｄ酒味，不過呢～辣架！同埋油就多左ｄ囉～～但都值得一試既成間野最唔好，係人手唔夠，等左好耐先有人應你既。