影片
更多
2022-02-13
1159 瀏覽
寧靜的何文田勝利道出現有精品咖啡、日系美食的小Cafe，主打西式及日系的食品，白色的裝潢及水泥色為主調，再有落地玻璃窗，散發簡約文青風，門外都有設置枱櫈，可以帶毛孩來cafe進食，店中menu 都有設計了一些俾狗狗的食品，客人可以嘆住咖啡湊狗仔。以室內的範圍都放置了不少植物，綠化室內的觀感，帶來清新的氣息。不過店中都有一些部份矮枱及矮櫈，飲野就可以，但食東西就會比較狼狽。今日主要都是飲杯咖啡提下神，如果點咖啡類的飲品，餐廳有兩款咖啡豆可以選擇，第一款的咖啡豆味道會有偏堅果風味，是混合咖啡豆，產區來自巴西、哥倫比亞、印尼及瓜地馬拉，中深烘焙，飲落帶有朱古力、榛子及焦糖香等，而另一款是偏水果風味，主要是都是單品豆，來自埃塞俄比亞，味道都會偏水果的酸味及帶有奇異果、柑橘且帶點茶感。所以選擇咖啡豆時都是因客人的喜愛去挑選，所謂鹹魚青菜就各有所愛，沒有一定說那一個好或不好。接下來為了迎接我的甜飲，突然好想飲杯熱的朱古力，從menu我選擇了🍫自家製朱古力($45)，個拉花圖案是海馬，圖案都好清晰，而且都好細緻，朱古力的味道都好純，飲落晤會好甜，滑順口感，溫度就不會太熱，都是剛好易入口帶微甜，都幾美
今日主要都是飲杯咖啡提下神，如果點咖啡類的飲品，餐廳有兩款咖啡豆可以選擇，第一款的咖啡豆味道會有偏堅果風味，是混合咖啡豆，產區來自巴西、哥倫比亞、印尼及瓜地馬拉，中深烘焙，飲落帶有朱古力、榛子及焦糖香等，而另一款是偏水果風味，主要是都是單品豆，來自埃塞俄比亞，味道都會偏水果的酸味及帶有奇異果、柑橘且帶點茶感。所以選擇咖啡豆時都是因客人的喜愛去挑選，所謂鹹魚青菜就各有所愛，沒有一定說那一個好或不好。
Long Black(SO)
$40
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
接下來為了迎接我的甜飲，突然好想飲杯熱的朱古力，從menu我選擇了🍫自家製朱古力($45)，個拉花圖案是海馬，圖案都好清晰，而且都好細緻，朱古力的味道都好純，飲落晤會好甜，滑順口感，溫度就不會太熱，都是剛好易入口帶微甜，都幾美味。
自家製朱古力
$45
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
而友人選擇了杯🍵抹茶拿鐵($45)，奶面打至光滑但就晤知是什麼圖案，不過拉花圖案都好美，採用日本宇治的抺茶粉，抺茶味道好清又濃郁，帶少少甘甜味道，同時採用了明治的鮮牛奶打熱，奶味都十分濃郁，質感綿滑細膩，抹茶味與奶味都好平衡，飲都最尾也可以用匙羹攪拌餘下的抺茶粉飲下去，體驗到一杯不乾澀又帶著清香抺茶拿鐵果然別有一番滋味。
抹茶拿鐵
$45
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
接下來朋友仔想試下🥭🥖三文魚芒果法包($88)，端上來時此菜式的賣相真是鮮艷，份量一共有兩片法包，煙三文魚片完全覆蓋了這塊法包，可見煙三文魚都好大片足份量，除了煙三文魚面上有少少芒果粒點綴，煙三文魚與法包之間也夾雜了大塊的芒果肉，一啖咬下去真是非常juicy，豐腴的煙三文魚與芒果的鮮香都好搭配，加上脆香的法包產生了不同的口感層次，伴碟的沙律菜加入了香甜的油醋汁，讓整個用餐體驗更refreshing!
煙三文魚芒果法包
$88
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
三文魚芒果法包
$88
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
溫烏冬(選擇了雞白湯底)
$98
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
吉列池魚
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
溫烏冬(選擇了雞白湯底)
$98
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
難得可以在此吃到日式梳乎厘班戟，忍不住都要吃甜品才是在這餐劃上完美的句號，廣受友人愛戴的口味當然是🍵宇治抹茶梳乎厘班戟($148)，梳乎厘班戟即叫即整，等待時間大約45分鍾，店員都有提醒我，梳乎厘班戟一共有4件，看起來都好抵食，梳乎厘班戟都是厚身食落都有蛋香，咬下去質感都好鬆軟有空氣感，配料都十足，配搭一球日式抹茶雪糕及抺茶蕨餅，每一口的抺茶味道帶出清新甘香的感覺，再接一口有抹茶粉有抺茶汁醬的梳乎厘班戟，整體甜度較低，晤算太甜美，建議餐廳味道方面可以再調較甜多些少許會更加美味。不過可讚抺茶夠甘香，衝擊得整個口腔及味蕾都是抹茶的香氣，再與有香軟微甜的紅豆及Q彈口感的白玉同吃，帶出不一樣的口感，令人回味無窮，更是滿滿的幸福感。
宇治抹茶梳乎厘班戟
$148
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
宇治抹茶梳乎厘班戟
$148
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
宇治抹茶梳乎厘班戟
$148
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
因疫情關係，店方要求客人自行處理口罩及自用紙巾，都會提點客人店內近門口位置有設置垃圾筒，方便客人棄掉。但另一方面，與客人搭枱沒有隔板，部份矮枱及矮櫈也沒有隔板，附近座位之間都好近，反而防疫意識有點不足夠。另外進食期間，經常有蒼蠅仔飛過來在食物附近，飛來飛去帶來一點滋擾及不太衛生。這方面餐廳真是要多點注意及作出改善。今次的用餐體驗都有驚喜，食物質素都真是好用心製作，除了精品咖啡出色，其他自家製的飲品都做得好有水準亦沒有馬虎，都好吸引值得回頭再來光顧，服務員都好禮，都好主動幫客人執走吃完的杯碟，好有耐心解答客人的問題，離開時都主動同客人答謝，感覺服務都好好。我們悠閒地過了一個下午，鬆一鬆又過了一天假期。
題外話/補充資料：
只接受現金付款，用餐時間可有90分鐘
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
