Mizu (已結業)

餐廳朝啡☕暮酒🍺 融合café 同居酒屋元素
現代簡約休閒風裝修給人一種輕鬆感覺
門面綠色植物草牆藝術特色裝飾好多打卡位😆
草叢相間 🌾特大梳化卡位坐得好舒服寫意十足☺
門外pet friendly位有埋竉物安全扣
🐱🐶奴才可以放心開餐lu～

【ORION BEER 生啤🍺】
沖繩名產啤酒👍🏻口味清淡容易入口
一啖啤酒一啖串燒好正呢～😚

《廚師發辦串燒 Omakase 》今次擇呢兩個set😋

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焼き鳥廚師發辦 Yakitori Omakase $338 招牌❗最受歡迎
2道前菜、6串串燒、1道和食主食及味增汁

鹿兒島黑毛和牛廚師發辦
Japanese Kagoshima Wagyu Omakase $688
2道前菜、1道沙律、6串串燒、1道和牛、2道和食、主食及味增汁

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「前菜」
🍷紅酒蕎頭
酸酸甜甜爽脆開胃

🦑螢光魷魚
魷魚醃漬發酵後保持刺身外層爽脆口感
肥美鮮味帶咸香佐酒一流😚

🐙芥末八爪魚
濃郁的芥末但又唔會過份嗆鼻😋
八爪魚滑溜有嚼口爽口彈牙鮮味開胃

🥔日式薯仔蛋沙律
薯蓉口感幼滑軟綿綿豐富蔬菜配撘營養💯💪🏻

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🌽北海道白玉米
（seasonal 一年得個半月🈹️限產）
爆汁激甜蔗糖香💥😋 好好食

【和食】

·汁煮牛舌
煮得夠軟稔入味👍🏻

·炸雞軟骨
粒粒香脆雞油香上面日本青椒仔🫑都好好食

·免治雞肉棒蘭皇蛋 💥招牌必點❗
一睇個橙紅色🧡色澤光亮
就知用蘭王蛋 🥚蛋香濃郁冇蛋腥 👍🏻
香脆外皮加上雞肉口感軟綿入口肉汁濃郁
蘸點蘭王蛋汁 ➕ 串燒醬汁就是好食😋 💯

【串燒】
·汁燒雞脾肉
雞脾肉嫩多汁燒汁烤熟每串都充滿濃香肉汁🤤

·鹽燒雞脾肉
簡簡單單用鹽燒更食到的原汁原味 👍🏻

·雞胸軟骨
燒雞胸軟骨都是第一次食雞肉嫩滑
味道幾好有口感軟骨有咬口

·燒豆腐
豆腐外面燒得香脆加上木魚絲提鮮豆味🥢😋

【特色串燒】

·雞肉包墨魚滑
墨魚滑釀左係雞肉入面兩樣味道一齊食
又估唔到幾夾😆

·雞皮蝦滑
師傅用薄雞皮包住蝦滑雞皮燒得香脆
蝦滑爽口彈牙口感豐富👍🏻

·明太子雞肉釀菇
蘑菇肉厚菇味香濃加上軟嫩鮮甜的雞肉
辛咸香明太子助攻濃郁多汁超好味🤤😋

·紫蘇雞
帶獨特紫蘇香氣🌿 配上嫩滑雞肉清香美味☺

·小炒皇
五花肉包住韭菜同🦐蝦肉面頭灑上香脆蒜片
名副其實串燒版小炒皇😆 香口惹味

【鹽燒A4和牛】重頭戲❗
和牛油脂分布得好平均🤤
牛味濃而且肉質有點嚼感
油脂同肉纖維感平衡得幾好 👍🏻
旁邊仲有香蔥芥末薑茸蒜片俾你調味
不過本身簡單灑上鹽已經好好食！😋😋

【主食】