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2022-06-15
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這家串燒位於佐敦德興街，彌敦道後面一條小街餐廳裝潢新潮，店內環境寬倘，座位舒適小編跟妹妹今天主力是吃串燒鹿兒島A5和牛 $388/半份首先出場的是鹿兒島A5和牛和牛油脂分佈平均，油花豐富，口感軟腍每一口都擁有濃郁的牛肉香氣，肉質嫩而多汁令人回味無窮多春魚 $58入口香脆酥嫩，魚春爽口，魚肉清甜鮮美雞肉棒 $58*2香脆的外皮以及啖啖肉之餘，加入剁碎的雞軟骨增加口感蘸點生蘭王蛋黃豉油醬，令肉質吃起來更嫩滑，更有陣陣蛋香雞皮 $38雞皮口感鬆脆，配以少量鹽調味，帶出陣陣雞油香廣島蠔 $48廣島蠔size比一般蠔類巨大，更肥美飽滿肉質鮮甜，口感嫩滑，味道甘香可口秋葵 $33秋葵本身口感有點粘，以串燒燒烤方式去烹調可以帶出清新的味道明太子長芋燒 $38長芋即是日本淮山，營養豐富，口感爽脆長芋本身沒有什麼味道，所以加上帶鹹味的明太子，絕對是畫龍點睛明太子飯團 $48明太子飯團其實是以茶漬飯方式呈上使用的茶是玄米茶，有獨特的烘炒米香，用來做茶漬飯十分合適濃郁的明太子香滲入玄米茶，味道更勝一籌墨西哥玉米片 $88墨西哥玉米片口感酥脆可以隨自己喜好沾上牛油果醬，番茄醬，芝士醬一起吃白桃梳打 $33這
餐廳裝潢新潮，店內環境寬倘，座位舒適
小編跟妹妹今天主力是吃串燒
鹿兒島A5和牛 $388/半份
首先出場的是鹿兒島A5和牛
和牛油脂分佈平均，油花豐富，口感軟腍
每一口都擁有濃郁的牛肉香氣，肉質嫩而多汁
令人回味無窮
多春魚 $58
入口香脆酥嫩，魚春爽口，魚肉清甜鮮美
雞肉棒 $58*2
香脆的外皮以及啖啖肉之餘，加入剁碎的雞軟骨增加口感
蘸點生蘭王蛋黃豉油醬，令肉質吃起來更嫩滑，更有陣陣蛋香
雞皮 $38
雞皮口感鬆脆，配以少量鹽調味，帶出陣陣雞油香
廣島蠔 $48
廣島蠔size比一般蠔類巨大，更肥美飽滿
肉質鮮甜，口感嫩滑，味道甘香可口
秋葵 $33
秋葵本身口感有點粘，以串燒燒烤方式去烹調可以帶出清新的味道
明太子長芋燒 $38
長芋即是日本淮山，營養豐富，口感爽脆
長芋本身沒有什麼味道，所以加上帶鹹味的明太子，絕對是畫龍點睛
明太子飯團 $48
明太子飯團其實是以茶漬飯方式呈上
使用的茶是玄米茶，有獨特的烘炒米香，用來做茶漬飯十分合適
濃郁的明太子香滲入玄米茶，味道更勝一籌
墨西哥玉米片 $88
墨西哥玉米片口感酥脆
可以隨自己喜好沾上牛油果醬，番茄醬，芝士醬一起吃
白桃梳打 $33
這個品牌的白桃梳打取用了日本山梨縣和長野縣的水蜜桃果汁
每口都可以感受到甜甜的蜜桃香氣
總括而言，
餐廳用料新鮮上乘，服務態度優良
小編會再次光顧
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