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2020-06-30
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Carbonara $96呢道既卡邦尼不落忌廉，直接將蛋汁撈意粉，比較接近正宗做法（但有落洋蔥🧅）。意粉質感非常好🤩，做到Al Dente效果，煙韌彈牙有口感🍝。蛋汁香滑，唔會起粒，但蛋味唔太突出🧐。煙肉片香口惹味，厚煙肉粒油脂香濃有口感，的確唔錯，如果蛋味再突出啲一定超正😋。-原本想等埋Piccolo一齊影相，但店員提醒卡邦尼要盡快食，因為蛋汁會凝固，所以大家記得唔好影咁耐😆。————————————————————Black Truffle Mushroom Spaghetti $94聞到隔離枱既黑松露意粉好香😛，忍唔住自己都要叫一份。雜菌香軟入味，不過黑松露味唔算重，反而橄欖油味比較突出，整體黎講有啲普通。————————————————————Piccolo Latte $40揀左Nutty啲既豆，堅果香氣濃厚🌰，入口順滑甘醇，帶微微黑朱古力味，鮮奶同咖啡比例做得唔錯，完美咁突顯到咖啡豆既堅果香☕️，暫時算係我飲過既Piccolo當中既第一位🥇。————————————————————Matcha Latte $42抹茶清香🍵，甜度適中，但質感有啲粗糙，可能沖茶時未搞云，所以飲到
呢道既卡邦尼不落忌廉，直接將蛋汁撈意粉，比較接近正宗做法（但有落洋蔥🧅）。意粉質感非常好🤩，做到Al Dente效果，煙韌彈牙有口感🍝。蛋汁香滑，唔會起粒，但蛋味唔太突出🧐。煙肉片香口惹味，厚煙肉粒油脂香濃有口感，的確唔錯，如果蛋味再突出啲一定超正😋。
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原本想等埋Piccolo一齊影相，但店員提醒卡邦尼要盡快食，因為蛋汁會凝固，所以大家記得唔好影咁耐😆。
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Black Truffle Mushroom Spaghetti $94
聞到隔離枱既黑松露意粉好香😛，忍唔住自己都要叫一份。雜菌香軟入味，不過黑松露味唔算重，反而橄欖油味比較突出，整體黎講有啲普通。
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Piccolo Latte $40
揀左Nutty啲既豆，堅果香氣濃厚🌰，入口順滑甘醇，帶微微黑朱古力味，鮮奶同咖啡比例做得唔錯，完美咁突顯到咖啡豆既堅果香☕️，暫時算係我飲過既Piccolo當中既第一位🥇。
————————————————————Matcha Latte $42
抹茶清香🍵，甜度適中，但質感有啲粗糙，可能沖茶時未搞云，所以飲到唔少茶粉粒🥺，睇黎呢道既咖啡比較出色。
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