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2025-08-31
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跟米芝蓮《香港澳門指南 2025》必比登推介排過佐敦本店，的確值得排，心服口服。新開嘅中環士丹頓街分店，將本店人氣帶入 Soho區，環境更有格調：灰水泥牆、霓虹燈牌，日頭係地道泰式大排檔，入夜後搖身一變成泰式酒吧，供應雞尾酒、甜品同冰沙，好有泰國夜市 vibe。餐廳主打地道泰國街頭美食，概念同泰國名店 Thongsmith 相似，都係將街邊風味升級成型格餐廳。據講絕大部份食材同調味料都係泰國入口，還原正宗泰味道。🍤 虎蝦醉貓炒河 —— 河粉夠鑊氣，香得唻又滑溜，帶少少辣，虎蝦大隻鮮甜，入口啖啖滿足。🍜 和牛船麵 —— 招牌之一！濃郁湯底加上南薑、芫茜、炸豬皮，襯托出和牛嘅軟嫩油香，食完齒頰留香。🥬 飛天通菜 —— 蒜香同辣椒味道恰到好處，清炒爽脆，簡單卻最能突出泰式家常味。🍨 泰式椰子雪糕 —— 香甜清爽，冰涼解膩，啖啖新鮮椰子肉，食完重口味炒河同船麵嚟一球啱啱好。🥥 椰奶沙冰 —— 打得好綿滑，椰味濃郁，清涼消暑，好有夏日泰國街頭 feel。
新開嘅中環士丹頓街分店，將本店人氣帶入 Soho區，環境更有格調：灰水泥牆、霓虹燈牌，日頭係地道泰式大排檔，入夜後搖身一變成泰式酒吧，供應雞尾酒、甜品同冰沙，好有泰國夜市 vibe。
餐廳主打地道泰國街頭美食，概念同泰國名店 Thongsmith 相似，都係將街邊風味升級成型格餐廳。據講絕大部份食材同調味料都係泰國入口，還原正宗泰味道。
🍤 虎蝦醉貓炒河 —— 河粉夠鑊氣，香得唻又滑溜，帶少少辣，虎蝦大隻鮮甜，入口啖啖滿足。
🍜 和牛船麵 —— 招牌之一！濃郁湯底加上南薑、芫茜、炸豬皮，襯托出和牛嘅軟嫩油香，食完齒頰留香。
🥬 飛天通菜 —— 蒜香同辣椒味道恰到好處，清炒爽脆，簡單卻最能突出泰式家常味。
🍨 泰式椰子雪糕 —— 香甜清爽，冰涼解膩，啖啖新鮮椰子肉，食完重口味炒河同船麵嚟一球啱啱好。
🥥 椰奶沙冰 —— 打得好綿滑，椰味濃郁，清涼消暑，好有夏日泰國街頭 feel。
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