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2018-12-13 67 瀏覽
放工同同事去了附近新開的小菜店食晚餐。餐廳除了有小菜外,還有雞煲、羊腩煲、藥膳煲及火鍋等。我們先點了一個小食宮廷藥膳醉豬手,豬手煮至很腍,酒香滲入豬手內,而且酒香都幾濃味,但又不會辣喉,豬手皮入口溶化,骨膠原豐富。之後點了幾款小菜,同事鍾意的彩虹鮮果咕嚕肉,咕嚕肉細細條,最啱一啖一條,酸味適中,旁邊還有些番茄仔、火龍果及蜜瓜做裝飾,色彩繽紛令人胃口大開。我最鍾意就是這個清湯牛坑腩,坑腩肥瘦均衡,入口鬆化無渣,相反蘿蔔就比較一般,質感較硬,但湯底清甜有肉香。豉油皇海蝦外殼炸得很脆,蝦肉都算彈牙新鮮,十分惹味。飲返杯甘蔗水滋潤一下。
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放工同同事去了附近新開的小菜店食晚餐。
餐廳除了有小菜外,還有雞煲、羊腩煲、藥膳煲及火鍋等。
我們先點了一個小食宮廷藥膳醉豬手,豬手煮至很腍,酒香滲入豬手內,而且酒香都幾濃味,但又不會辣喉,豬手皮入口溶化,骨膠原豐富。
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之後點了幾款小菜,同事鍾意的彩虹鮮果咕嚕肉,咕嚕肉細細條,最啱一啖一條,酸味適中,旁邊還有些番茄仔、火龍果及蜜瓜做裝飾,色彩繽紛令人胃口大開。
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我最鍾意就是這個清湯牛坑腩,坑腩肥瘦均衡,入口鬆化無渣,相反蘿蔔就比較一般,質感較硬,但湯底清甜有肉香。
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豉油皇海蝦外殼炸得很脆,蝦肉都算彈牙新鮮,十分惹味。
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飲返杯甘蔗水滋潤一下。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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