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2021-09-07
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喺佐敦渡船街附近有好多嘅小食店林立,最近就開咗呢間裝修風格極具文青風嘅外賣店「西關老祖」。極上·生蛋醬油拌飯:用左日本嘅雞蛋,加埋秘製醬油,拌勻用嚟撈飯食就一流。爆炒·XO醬蘿蔔糕:呢度嘅蘿蔔糕係自家製,食落口感外面嘅較扎實,唔會話一夾就散哂,用料都幾足,加埋佢哋嘅老祖秘傳嘅XO醬,XO醬帶點微辣夠哂惹味,同蘿蔔糕味道好夾。炸·黑毛豬肉粽:粽大多數認知都係用嚟蒸煮,但係呢度一改傳統,將豬肉粽拎去炸,佢哋豬肉粽都係自家包製,所以用料上乘,豬肉係用上等黑毛豬肉,肉味更濃,油脂比例較平均,所以炸完整體都唔會話太油膩,外皮酥脆可口,內裡仍然食到糯米飯嘅煙韌口感,係好特別嘅口感。老祖·至仲有尊頹飯(Double 份量):呢度嘅頹飯意指餐肉煎蛋飯,但係呢個頹飯所用嘅材料都幾講講究,雞蛋係用日本貨,餐肉就用左本地新鮮製造,再加埋秘製嘅醬油一齊食,令味道更上一層樓。
喺佐敦渡船街附近有好多嘅小食店林立,最近就開咗呢間裝修風格極具文青風嘅外賣店「西關老祖」。
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