
第一次來這間餐廳 當然要試一試北京片皮鴨 2個人 要左半隻 不知是不是因為不是全隻 所以師傅無做桌邊服務 即場片皮
想當然 鴨皮已經不脆 好彩鴨肉都算軟熟 配上青瓜條同蔥段 味道不差。

香辣海蜇用厚身的頭部位 配上大量芽菜 很清爽 極好。

酸辣湯麵 麵條的顏色是綠色 好得意 雖然味道同口感 同一般白色北方麵套無分別
酸辣湯裡的材料 切到一絲絲 長度一致 師傅刀功一流 不過個人口味 是覺得不夠酸辣。
地方寬敞 樓面服務在中菜餐廳來講 都算積極 有機會會再來試晚飯
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html