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2019-03-19
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工作和住都在屯門的朋友向我介紹，位於屯門碼頭末端的美樂花園，有一間非常美味的西餐小店，決定直闖當地，一試究竟！餐廳位於屋苑的內部，屋苑又位於屯門碼頭的盡頭，再往附近公路前進，就可以去到香港的盡頭，龍鼓灘、稔灣、下白泥等地，取名city corner，相信和餐廳的位置有關吧！位置雖然偏遠，人流卻不少，雖然可以立即入座，但其後人流卻不少。內部裝修偏向簡約，簡單的設計，座位不多，甚至有一枱要坐在室外的馬路邊，感覺不太好。按觀察所見，負責樓面的女性非常年輕，再看看廚房內的人員，不難推斷餐廳是家庭式作經營的西式餐小店。我和女友點了兩個餐和一款小食，印象中差不多等了45分鐘食物才能送上。P02 黑松露軟殻蟹意粉 ($88)等了非常長的時間，實在有點不耐煩。意粉送上時黑松露香氣四溢，整個意粉看來除了軟殻蟹外，就只有一些磨菇，不過由於新鮮送上，加上樸鼻的香氣，軟殻蟹非常脆，略略偏咸，味道非常好，也和意粉配合，意粉足料，份量夠，而且入到味，也彈牙。整體值得一贊。B05 黑森林配風味薯格 ($98)所謂黑森林，除了表面的黑色竹炭包外，中間還有手打美國牛肉、燒烤菇、車打之士、沙律醬和黑松露醬。食物終於送到了
位置雖然偏遠，人流卻不少，雖然可以立即入座，但其後人流卻不少。內部裝修偏向簡約，簡單的設計，座位不多，甚至有一枱要坐在室外的馬路邊，感覺不太好。
按觀察所見，負責樓面的女性非常年輕，再看看廚房內的人員，不難推斷餐廳是家庭式作經營的西式餐小店。我和女友點了兩個餐和一款小食，印象中差不多等了45分鐘食物才能送上。
P02 黑松露軟殻蟹意粉 ($88)
等了非常長的時間，實在有點不耐煩。意粉送上時黑松露香氣四溢，整個意粉看來除了軟殻蟹外，就只有一些磨菇，不過由於新鮮送上，加上樸鼻的香氣，軟殻蟹非常脆，略略偏咸，味道非常好，也和意粉配合，意粉足料，份量夠，而且入到味，也彈牙。整體值得一贊。
黑松露軟殻蟹意粉
$88
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B05 黑森林配風味薯格 ($98)
所謂黑森林，除了表面的黑色竹炭包外，中間還有手打美國牛肉、燒烤菇、車打之士、沙律醬和黑松露醬。食物終於送到了，已經傳來陣陣的黑松露醬香味，拍照後吃下第一口。嘩！不得了！扒味道非常好，肉汁和油感十分足夠，牛肉肉質也不錯，肥瘦比例剛剛好，而且不會太硬，漢堡厚度絕對是好，加上煎至半融化的芝士和脆到咬下去會有聲的麵包；薯格都是新鮮炸成的，非常香脆。整體份量夠，味道又好，絕對值得一食，推薦！
黑森林配風味薯格
$98
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S04 特色燒烤菇 ($68)
總共有兩件，當日因缺貨關係，兩件都使用黑松露炒蛋，沒有機會嘗試洋葱煙肉薯蓉。來到實在有驚起，除了在蛋上足料的黑松露外，烤菇非常大隻，而且吸滿了醬汁，用刀將中間割開，就會看到汁液流出來，十分震撼！烤菇沒有因過度烹煮而變得過硬，配上在上層香滑的黑松露雞蛋，有一種既滑又些許煙韌的口感，無得挑剔！
特色燒烤菇
$68
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以上三款食物非常好，最初看到其在區內偏貴的價錢，還擔心會否失望而回，最後食到的質素卻是遠超預期，這餐廳提供的食品絕對值回票價，實在值得回頭再去！
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