花子舍 (已結業)

今晚係花子舍同朋友食左個好有氣氛既晚餐。 餐廳入面有好多室內植物，簡單但令人覺得relax, 門口位會有更靚既花花擺設， 感受到心思。好浪漫既2人檯餐廳入面都是以木檯椅為主，好大張坐得舒服，沒有壓迫感周圍都有盆栽做裝飾，環境綠化，感覺輕鬆又夠warm連放在檯上的蠟燭都有勿忘我包圍好賞心悅目好靚先點了個黑松露薯條薯條炸得比一般吃到的要脆口很多加上黑松露醬，香氣撲鼻，口感脆脆跟朋友一人點了一個set dinner先來冷盤煙三文魚沙律，一小碗，份量剛剛好蔬菜新鮮，味道清甜煙三文魚有一大片，沒有偏咸，反而帶點鮮味餐湯是青豆湯青豆加Cream味道很滑但也嚐是手工打製，當中還有點點豆粒豆衣，增加口感主食羅勒煎帶子扁意粉帶子厚身、微微煎過，清甜。 扁意粉煮得軟硬恰到好，橄欖油香蒜微香有丁點檸檬汁味道混合後沒有油膩感，又惹人喜愛，蒜片更是非常爽口。另一道主食是慢煮三文魚扒配薯蓉雜菜 三文魚皮煎得香脆，有魚油香味。 慢煮令魚肉變得鮮甜多汁，新鮮蕃茄作為伴醬，鮮甜又不會覺得酸，解膩，口感細軟滋味 甜品伯爵可麗餅餅皮煙銀帶伯爵茶香，但不會很甜中間夾著香蕉切片令可麗餅更香配上雪糕球味道非常美味吃過正餐再吃完甜