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2015-05-30
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但願我們可以一起甜下去……甜點，總是令人笑逐顏開。見一家人悶得發瘋，買幾件蛋糕甜點一起吃，希望氣氛可以甜起來，在晚飯後增加不少點綴。個人覺得，中式甜點，吃下去帶有一份溫情與關愛。至於西式的甜點，像是一種令人歡顏的引擎，一著，笑臉一發不可收拾呢。買了Rose Raspberry Macaron ，頂上有玫瑰花散著芳香，外層餅脆而不乾，拿捏得不錯，而且吃下去有紅桑子夾著玫瑰香氣。夾雜在中間的紅桑子，十分新鮮而且有充足水分，一口氣吃著不同的分層，或一層一層吃都很滋味呢。另紅桑子加藍莓撻，水果果肉新鮮不在話，餅底亦十分鬆化，牛油味不嗆口，配搭雖傳統而沒甚驚喜，但勝在水準穩定。至於那咖啡榛子的餅條，兩層夾心亦可口，餅薄脆口，非常的幼滑榛子忌廉再加上鬆軟巧克力蛋糕底，味道十分配合，且吃來一脆一軟，兩種感覺在同一甜點呈現出來，好吃。大家都吃得笑逐顏開呢。翌日，開了頭後，不想歡樂就此停下去，收到是一份甜點回禮。買喜歡的甜點與人分享確是一件美事，將最好的與人分享，我覺得意義十分深長。眼前的apple crumble, 要再烘暖來吃，才吃出真正的味道，吃那粒粒裝的表層餅料，熱哄哄的，一粒一粒吃，很暖似吃爆
甜點，總是令人笑逐顏開。見一家人悶得發瘋，買幾件蛋糕甜點一起吃，希望氣氛可以甜起來，在晚飯後增加不少點綴。
個人覺得，中式甜點，吃下去帶有一份溫情與關愛。至於西式的甜點，像是一種令人歡顏的引擎，一著，笑臉一發不可收拾呢。
買了Rose Raspberry Macaron ，頂上有玫瑰花散著芳香，外層餅脆而不乾，拿捏得不錯，而且吃下去有紅桑子夾著玫瑰香氣。夾雜在中間的紅桑子，十分新鮮而且有充足水分，一口氣吃著不同的分層，或一層一層吃都很滋味呢。
另紅桑子加藍莓撻，水果果肉新鮮不在話，餅底亦十分鬆化，牛油味不嗆口，配搭雖傳統而沒甚驚喜，但勝在水準穩定。
至於那咖啡榛子的餅條，兩層夾心亦可口，餅薄脆口，非常的幼滑榛子忌廉再加上鬆軟巧克力蛋糕底，味道十分配合，且吃來一脆一軟，兩種感覺在同一甜點呈現出來，好吃。
大家都吃得笑逐顏開呢。翌日，開了頭後，不想歡樂就此停下去，收到是一份甜點回禮。買喜歡的甜點與人分享確是一件美事，將最好的與人分享，我覺得意義十分深長。
眼前的apple crumble, 要再烘暖來吃，才吃出真正的味道，吃那粒粒裝的表層餅料，熱哄哄的，一粒一粒吃，很暖似吃爆米花那種的聲音，中間玉桂味甚香濃，再配合一片片的蘋果肉，十分好吃，三者的質感與味道十分配合，若不烘暖，就失卻這些味覺了，哈哈。
另外那忌廉檸檬紅桑子醬撻，確實好吃非常。忌廉混上榨檸檬汁打好混起後，再用火慢慢在面上燒焦了一點兒，然後下面撻本身夠份量，但稍欠鬆化。不過塗上紅桑子及檸檬醬在面，連忌廉一起吃，十分好吃，好有心思的一道甜點呢。
或許，比它們更好吃的甜點亦有不少，不過水準真的不錯，連續兩天吃那麼精緻甜點是一種福份，但願我們可以一起甜下去……
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