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2019-07-14
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話說好早之前已經想試呢間餐廳但對上訂完檯去到竟然話佢地當日有Event...心都碎埋..今次一於再作出嘗試, 終於比我試到喇餐牌上菜式同飲品名字都好有趣..望住咁多杯cocktail感覺Osmanthus Oolong Old Fashioned(老土薑)應該最唔烈...因為有桂花烏龍原來...我係錯嘅說好的桂花烏龍呢....我飲唔到..只係飲到Whiskey加淡淡橙香可能會比較適合男士鹹檸炸雞, 本人一向鐘意炸雞亦都鐘意飲鹹檸7但加埋到底會係點炸雞夠Juicy, 外脆內軟再加少少鹹檸醬係面惹味之餘又減低油膩感豆瓣醬浸椰菜花, 半個椰菜花浸起豆瓣醬高湯入面店員話可以試下啖湯, 雖然有啲辣但加埋椰菜花而幾唔錯炸蓮藕片配腐乳aioli... 薄薄脆脆配埋腐乳鹹香送酒一流話梅豬手, 見到好多人都介紹果然明不虛傳..我好驚豬油..呢個乳豬手雖然有油但加埋話梅醬同薯蓉又解左個肥膩感外皮夠脆, 每一件都啖啖肉龍蝦雙面黃, 個伊麵好香龍蝦汁味蝦都夠新鮮. 如果真係有龍蝦肉應該會仲正一直都好驚椰菜仔陣苦味.. 但呢個魚露椰菜仔完全令我改觀酸酸甜甜加啲蒜味, 遮左椰菜仔本身個苦仔糖醋豬腩肉. 好慶幸最
但對上訂完檯去到竟然話佢地當日有Event...
心都碎埋..
今次一於再作出嘗試, 終於比我試到喇
餐牌上菜式同飲品名字都好有趣..望住咁多杯cocktail
感覺Osmanthus Oolong Old Fashioned(老土薑)應該最唔烈...因為有桂花烏龍
原來...我係錯嘅
說好的桂花烏龍呢....我飲唔到..
只係飲到Whiskey加淡淡橙香
可能會比較適合男士
鹹檸炸雞, 本人一向鐘意炸雞亦都鐘意飲鹹檸7但加埋到底會係點
炸雞夠Juicy, 外脆內軟再加少少鹹檸醬係面惹味之餘又減低油膩感
豆瓣醬浸椰菜花, 半個椰菜花浸起豆瓣醬高湯入面店員話可以試下啖湯, 雖然有啲辣但加埋椰菜花而幾唔錯
炸蓮藕片配腐乳aioli... 薄薄脆脆配埋腐乳鹹香送酒一流
話梅豬手, 見到好多人都介紹果然明不虛傳..我好驚豬油..呢個乳豬手雖然有油但加埋話梅醬同薯蓉又解左個肥膩感
外皮夠脆, 每一件都啖啖肉
龍蝦雙面黃, 個伊麵好香龍蝦汁味蝦都夠新鮮. 如果真係有龍蝦肉應該會仲正
一直都好驚椰菜仔陣苦味.. 但呢個魚露椰菜仔完全令我改觀酸酸甜甜加啲蒜味, 遮左椰菜仔本身個苦仔
糖醋豬腩肉. 好慶幸最後有堅持要叫呢個豬腩肉XD有啲似蒜泥白肉但卷住pickled紅蘿蔔同青瓜
好清爽又開胃.. 唔駛點個醬已經好夠味
朋友有點炸雞皮但我唔記得影相..本身冇咩大期望
點知雞皮勁皮一啲都唔油加埋個BBQ Mayo pickled shallots
我收番我個句叫左炸雞仲嗌咩炸雞皮呢句說話
有機會一定會再同朋友去HH
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