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2018-11-01
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第一次去台式既火鍋店，佢地既湯底選擇好特別，全部都好養生好足料！我地叫左兩款湯底，養生鍋同美人鍋 $188 (鴛鴦鍋)養生鍋係奶白色既，人參味好重，因為真係有好多人參同藥材係湯入面，所以會越滾越濃味。而美人鍋既湯料更多，真係有一大隻烏雞！味道相對清淡同鮮甜，湯底有好多桃膠，口感好似啫喱好得意～台式既餐廳，前菜都可以食到台灣既小食鹽酥蚵仔 $78估唔到咁有水準，炸粉薄、炸到酥脆但唔油膩雖然啲蠔細細隻，但都有好多粒鹵牛𦟌 $88份量真係唔少，都有15至20塊每塊都好入味，又唔會過鹹！火鍋配料方面霜降肉眼肥牛 $178手工丸類拼盤 $108餃子拼盤 $118叫拼盤就可以試到每一款丸同餃子最鍾意係芝士牛肉丸，同平時嘅牛丸唔同，依款係用新鮮牛肉加成既，一咬開有流心芝士，好有驚喜！蟹子墨魚滑 $88鮮蝦滑 $88寬粉條 $38好煙韌既麵，出面比較少見，值得試下！
我地叫左兩款湯底，養生鍋同美人鍋 $188 (鴛鴦鍋)
養生鍋係奶白色既，人參味好重，因為真係有好多人參同藥材係湯入面，所以會越滾越濃味。
而美人鍋既湯料更多，真係有一大隻烏雞！
味道相對清淡同鮮甜，湯底有好多桃膠，口感好似啫喱好得意～
台式既餐廳，前菜都可以食到台灣既小食
鹽酥蚵仔 $78
估唔到咁有水準，炸粉薄、炸到酥脆但唔油膩雖然啲蠔細細隻，但都有好多粒
鹵牛𦟌 $88
份量真係唔少，都有15至20塊每塊都好入味，又唔會過鹹！
火鍋配料方面
霜降肉眼肥牛 $178
手工丸類拼盤 $108餃子拼盤 $118
叫拼盤就可以試到每一款丸同餃子最鍾意係芝士牛肉丸，同平時嘅牛丸唔同，依款係用新鮮牛肉加成既，一咬開有流心芝士，好有驚喜！
蟹子墨魚滑 $88
鮮蝦滑 $88
寬粉條 $38好煙韌既麵，出面比較少見，值得試下！
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