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2021-11-30
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間唔中行山就會會嚟到馬鞍山搵食，特別係行大金鐘行西貢，路線又簡單景又靚，食飽飽就開始行都得﹗上網見到呢間日本料理 X 居酒屋嘅，近馬鞍山站，先喺A 出口落地正再過隔離馬鞍山中心地鋪，好快就行到。/壽司。烏冬定食 $158配前菜 時令水果 是日精選串燒- 雞軟骨串燒 ；好特別﹗﹗第一次食咁大個嘅雞軟骨串燒，椒鹽調味得啱啱好﹗油脂香加埋軟骨嘅爽彈口感，好好味﹗唔知有啲咩壽司都真係幾神秘，我諗可能會因應魚生嘅金目鯛而有唔同，今次我就有甜蝦、鰻魚、三文魚、魷魚、金目鯛？（我都唔係好識其中一個）吞拿魚蓉軍艦，每樣個賣相我都畀幾高分，以lunch set嚟講，特別要推介同讚嘅係「吞拿魚蓉、金目鯛、鰻魚、金目錭」💛💛呢四款都非常非常高水準﹗明顯出面啲壽司唔同都有心思﹗灸燒本鮪腦天壽司($68):腦天原來係吞拿魚頭頂嘅肉，之所以咁貴係一條吞拿魚只得兩片，筋少而脂肪多，魚味特別濃，加埋佢用咗炙燒方法整同調味，油脂味好特出，真係會好食到，嗯﹗一聲三文魚牛油果盛丼 $118配 前菜 時令水果前菜係酸蘿白 水果係蘋果，應該噴過鹽水放氧化，我哋食完飯食都冇氧化，keep得好好又爽甜多汁😆﹗三文魚粒加牛油果真係
壽司。烏冬定食 $158
配前菜 時令水果 是日精選串燒
- 雞軟骨串燒 ；好特別﹗﹗第一次食咁大個嘅雞軟骨串燒，椒鹽調味得啱啱好﹗油脂香加埋軟骨嘅爽彈口感，好好味﹗
唔知有啲咩壽司都真係幾神秘，我諗可能會因應魚生嘅金目鯛而有唔同，今次我就有甜蝦、鰻魚、三文魚、魷魚、金目鯛？（我都唔係好識其中一個）吞拿魚蓉軍艦，每樣個賣相我都畀幾高分，以lunch set嚟講，特別要推介同讚嘅係「吞拿魚蓉、金目鯛、鰻魚、金目錭」💛💛呢四款都非常非常高水準﹗明顯出面啲壽司唔同都有心思﹗
魷魚壽司
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吞拿魚蓉軍艦
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灸燒本鮪腦天壽司($68):
腦天原來係吞拿魚頭頂嘅肉，之所以咁貴係一條吞拿魚只得兩片，筋少而脂肪多，魚味特別濃，加埋佢用咗炙燒方法整同調味，油脂味好特出，真係會好食到，嗯﹗一聲
灸燒本鮪腦天壽司
$68
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三文魚牛油果盛丼 $118
配 前菜 時令水果
三文魚牛油果盛丼
$118
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前菜係酸蘿白 水果係蘋果，應該噴過鹽水放氧化，我哋食完飯食都冇氧化，keep得好好又爽甜多汁😆﹗
三文魚粒加牛油果真係 100%match嘅配搭💯，牛油果增加咗三文魚嘅creamy感，豐富咗成件事魚生，份量亦都畀得好夠﹗整體都好滿意
服務：特別想讚係呢度有間咗另一邊咁，雖然呢邊剩係坐兩枱客，但職員都好熱心經常過嚟睇吓你有咩需要🥰，成日都主動幫手加水加茶🍵，服務好好👍﹗
壽司。烏冬定食
$158
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