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2021-03-30
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今日同朋友食飯，朋友叫我揾餐廳，我就訂咗呢間係九龍城既日式居酒屋，因為之前自己食過，整體都唔錯。六點鐘左右就到咗了，好彩訂咗位，因為陸續都有好多人開始入嚟，個場好快就滿座了。☺️漬.螢光魷魚漬 ($88) : 呢個螢光魷魚自己超鐘意食，凡係日式餐廳有我都會叫嚟食 😋 肥美既螢光魷魚，超有爽脆嫩滑既感覺，味道帶點咸香，做小食真係一流，如果配埋酒更加冇得輸，不過可惜自己要揸車。😂海膽芝士玉子燒 ($198) : 玉子燒好多地方都識整，不過要整得出色就唔係咁易，呢個整得幾好雞蛋同芝士都好流心，但夾起時又唔會散哂，如果海膽再多啲就重正喇。😝伊勢海老姿燒 ($588) : 主角出場喇 😍 伊勢龍蝦又稱日本龍蝦，可以話係龍蝦中既極品，而且日本重有伊勢龍蝦祭，可想而知日本人幾重視伊勢龍蝦，相信好多人都有食過日本既海鮮都知道品質唔錯，更何況係日本龍蝦 😝 實物比我想像中大隻，師傅既半熟製法覺得好好，如果龍蝦太熟就會破壞口感，所以半熟製法真係一個唔錯嘅選擇，龍蝦肉質鮮美，爽口彈牙，配埋甘甜既海膽，味道鮮甜無比。😋食完龍蝦肉師傅會將蝦頭煮成龍蝦粥，變成一蝦兩食 👍🏻 每碗份量都幾多，除咗有龍蝦頭之外，重有蔥
六點鐘左右就到咗了，好彩訂咗位，因為陸續都有好多人開始入嚟，個場好快就滿座了。☺️
漬.螢光魷魚漬 ($88) : 呢個螢光魷魚自己超鐘意食，凡係日式餐廳有我都會叫嚟食 😋 肥美既螢光魷魚，超有爽脆嫩滑既感覺，味道帶點咸香，做小食真係一流，如果配埋酒更加冇得輸，不過可惜自己要揸車。😂
海膽芝士玉子燒 ($198) : 玉子燒好多地方都識整，不過要整得出色就唔係咁易，呢個整得幾好雞蛋同芝士都好流心，但夾起時又唔會散哂，如果海膽再多啲就重正喇。😝
伊勢海老姿燒 ($588) : 主角出場喇 😍 伊勢龍蝦又稱日本龍蝦，可以話係龍蝦中既極品，而且日本重有伊勢龍蝦祭，可想而知日本人幾重視伊勢龍蝦，相信好多人都有食過日本既海鮮都知道品質唔錯，更何況係日本龍蝦 😝 實物比我想像中大隻，師傅既半熟製法覺得好好，如果龍蝦太熟就會破壞口感，所以半熟製法真係一個唔錯嘅選擇，龍蝦肉質鮮美，爽口彈牙，配埋甘甜既海膽，味道鮮甜無比。😋
食完龍蝦肉師傅會將蝦頭煮成龍蝦粥，變成一蝦兩食 👍🏻 每碗份量都幾多，除咗有龍蝦頭之外，重有蔥、豆腐、金菇、甘筍絲、娃娃菜等配料，令味道更加鮮上鮮。😍
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