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2025-08-18
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灣仔最近開了間幾有人氣的泰國菜，部分foodie有推介，因而晚市時間門庭若市，店內座位不多(大概坐到40人左右)又無得book位，所以往往在門外大排長龍。這次我們一行兩人去，比四人座明顯較快入座，只等了15-20分鐘左右。餐牌上有不少帶有異國風情的泰國菜。泰式綠奶茶 ($33) ★★★★✰經典的泰奶呈橙啡色已經很上鏡，配合這杯綠色的奶茶更適合打卡。味道則有一絲絲綠茶香，配合正常的奶味及泰式飲品的甜度。涼拌魷魚沙律 ($138) ★★★★★大推這道涼盤，本身魷魚的辣醬點到即止，既保留到魷魚本身的海鮮味，辣味帶一點檸檬酸令我們更為開胃。至於綠色的酸辣醬帶來不同層次的辣味，嗜辣的朋友可以隨自己口味蘸多點。而且魷魚不會弄得過熟，亦保持到非常爽口。泰北香烤雞配特別醬 ($108) ★★★★★雖然一塊雞扒過百元有點貴，但味道的確接近無懈可擊：雞皮香脆、肉質鮮嫩，配以經典的泰式酸辣汁，很適合下飯。MumMum雜錦蝦醬拌飯 ($168) ★★★★✰擺碟有心思，而且相信這個炒飯配搭可能是泰國某地的傳統食飯，不過撈勻後覺得不太驚豔，各種配料：臘腸、紅葱頭、蝦乾、青瓜、指天椒、炒蛋、青檸汁合在一起尚算合配，
餐牌上有不少帶有異國風情的泰國菜。
泰式綠奶茶
$33
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泰式綠奶茶 ($33) ★★★★✰
經典的泰奶呈橙啡色已經很上鏡，配合這杯綠色的奶茶更適合打卡。味道則有一絲絲綠茶香，配合正常的奶味及泰式飲品的甜度。
涼拌魷魚沙律
$138
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涼拌魷魚沙律 ($138) ★★★★★
大推這道涼盤，本身魷魚的辣醬點到即止，既保留到魷魚本身的海鮮味，辣味帶一點檸檬酸令我們更為開胃。至於綠色的酸辣醬帶來不同層次的辣味，嗜辣的朋友可以隨自己口味蘸多點。而且魷魚不會弄得過熟，亦保持到非常爽口。
泰北香烤雞配特別醬
$108
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泰北香烤雞配特別醬 ($108) ★★★★★
雖然一塊雞扒過百元有點貴，但味道的確接近無懈可擊：雞皮香脆、肉質鮮嫩，配以經典的泰式酸辣汁，很適合下飯。
MumMum雜錦蝦醬拌飯
$168
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MumMum雜錦蝦醬拌飯 ($168) ★★★★✰
擺碟有心思，而且相信這個炒飯配搭可能是泰國某地的傳統食飯，不過撈勻後覺得不太驚豔，各種配料：臘腸、紅葱頭、蝦乾、青瓜、指天椒、炒蛋、青檸汁合在一起尚算合配，不過又沒什麼特別；蝦醬味道不突出，飯質有點像廣東的生炒糯米飯。
泰北咖喱雞麵
$108
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泰北咖喱雞麵 ($108) ★★★★✰
在其他地方食過泰北咖喱麵，這間確有相若風味，咖喱湯非常濃郁而且很掛麵，麵質有點像港式車仔麵的粗麵，非常掛汁。咖喱的辣度應該符合普遍香港人口味：少少辣，一點後勁，不過未至於會出汗。
整體而言，食物質素非常不錯，高樓底環境及有些店員看來都是泰國人不太懂廣東話，加上冷氣有點微弱，整體感覺真的如同置身泰國用膳
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