The Grill Room (The L. Square) (已搬遷)

今年來到the grill room 慶祝生日,之前一直去開尖沙咀分店，今次來到銅鑼灣分店，大部份店員都變了外籍人士，雖然部份店員識講廣東話，但用英語下單溝通會比較方便！
真的有在外國的感覺，畢竟疫情無法到外地旅行，選擇餐廳時考慮食物質素之餘，環境都成為一個重要的考慮因素！
Menu照舊簡約，重質不重量

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飲品點了一杯Apple highball 和dirty peach lemonade

前者用上蘇格蘭威士忌酒，因為酒味比較濃，蘋果味不算很明顯，但因為本人不喜歡太甜的果酒，所以加冰後，佐肉食挺匹配。

Dirty peach lemonade 則用上伏特加酒，果味濃郁，配上檸檬汽水很清新！女生必點！

Apple  highball  ,dirty  peach  lemonade 

$78

前菜每次必點三文魚他他，冰透三文魚加上溫泉蛋，軟滑開胃，裏頭有青瓜，增加口感，配上麵包真的很美味

Salmon 他他

$138

Side dish 點了黑松露薯條，黑松露份量很多，每一條都沾上黑松露的香氣，薯條炸得非常香脆，令人吃不停口，同樣非常推介

Truffle   Chips 

$58

主菜今次不吃牛扒，點了羊架及pork belly,羊架五成熟，肉質非常嫩滑、無筋！
整體來說，the grill room 的肉類都處理得非常出色！
而且半份都足夠二人share。

Lamb  rack

$298

Pork belly 同樣皮脆肉嫩，肉質一點都不會乾爭爭。燒肉肥瘦均勻，每一口都充滿油脂的香氣

Pork belly    

$218

而且大大件，一定吃得飽！
配上伴碟沙律，中和油膩感