Double Tree (已結業)

今天午膳時間短了一點，故未能選一些西餐或日本菜慢慢品嚐，剛巧路過Double Tree，見它的裝修比茶餐廳稍為乾淨企理，內裡坐了很多斯文白領，便進入一試。很快看了餐牌，便揮手請侍應幫我點菜，但眼見全場竟然只有2位侍應忙著工作，我揮手揮了近5分鐘才有人前來。我點的午餐包括西湯(忌廉南瓜湯)、卡幫尼汁鮮蝦魚柳焗飯及熱飲。忌廉南瓜湯的忌廉味比較淡，一絲絲南瓜尚算可口，清甜開胃。主菜的卡幫尼汁鮮蝦魚柳焗飯份量巨型，我撥開最頂層的卡幫尼汁和芝士，看見內裡有2大件魚柳以及10多隻蝦仁!!! 蝦的數量非常多!!! 卡幫尼汁帶點酸甜，但味道不太濃；魚柳嫰滑，外皮焗得香脆；蝦肉呈透明，新鮮爽口，而且它們的腸臟全都挑得很乾淨，值得嘉許! 白飯的份量非常多，最後我只能完成大約8成。這兒的客源比較斯文，環境不算太嘈雜，但座位擠迫。