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2022-11-02
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Course B 平日 $448 一位➸ 舟盛 (特選牛、海鮮、野菜)➸ 桶盛 (牛肋肉、牛里脊肉 、豚、鷄肉)舟盛和桶盛相當適合打卡啊！桶盛還會噴煙，好有氣勢~➸精選牛肉25款⤷ 牛肉: 重點推介牛里脊肉和牛外橫膈膜。牛里脊肉一個字~ 香！剛放上鐵網上燒的時候，濃烈的牛香味便湧出來，即使燒至全熟亦肉汁豐富，十分驚喜👍🏻。而牛外橫膈膜則食其肉質，入口即化！另外仲有特選牛肋肉、牛肋條、特薄炙牛肋肉 、牛里脊肉 、牛外橫膈膜、一口牛、壺漬牛肋肉，我食均全部，各有特色好正😆。⤷ 牛舌: 是很多人的至愛，這裡提供超過5款牛舌，選擇眾多。牛舌通常以薄切為多，這裏亦有提供極上厚切牛舌！這碟厚切牛舌顯然是用了優質牛舌，使得燒烤後口感更佳，不會難以咬食之餘，更品嘗到牛舌煙靭又爽口的質感😌。而薄炙蔥花牛舌則是另一種風味，牛舌本已濃牛味，但配上蒜茸更合味。建議每邊燒30秒，時間剛剛好，牛舌熟而不韌😋~➸ 炸物: 當中炸蠔就最好味，炸粉不厚，食到原隻蠔，又有口感。所有炸物都是剛剛炸起，香脆可口，可見店家即使對炸物都有要求👍🏻！沾沾黑松露醬和蛋黃醬=perfect➸ 另外還有牛肉刺身3款、日本豚肉6款 、豚肉
➸ 舟盛 (特選牛、海鮮、野菜)
➸ 桶盛 (牛肋肉、牛里脊肉 、豚、鷄肉)
舟盛和桶盛相當適合打卡啊！桶盛還會噴煙，好有氣勢~
➸精選牛肉25款
⤷ 牛肉: 重點推介牛里脊肉和牛外橫膈膜。牛里脊肉一個字~ 香！剛放上鐵網上燒的時候，濃烈的牛香味便湧出來，即使燒至全熟亦肉汁豐富，十分驚喜👍🏻。
而牛外橫膈膜則食其肉質，入口即化！另外仲有特選牛肋肉、牛肋條、特薄炙牛肋肉 、牛里脊肉 、牛外橫膈膜、一口牛、壺漬牛肋肉，我食均全部，各有特色好正😆。
⤷ 牛舌: 是很多人的至愛，這裡提供超過5款牛舌，選擇眾多。牛舌通常以薄切為多，這裏亦有提供極上厚切牛舌！這碟厚切牛舌顯然是用了優質牛舌，使得燒烤後口感更佳，不會難以咬食之餘，更品嘗到牛舌煙靭又爽口的質感😌。
而薄炙蔥花牛舌則是另一種風味，牛舌本已濃牛味，但配上蒜茸更合味。建議每邊燒30秒，時間剛剛好，牛舌熟而不韌😋~
➸ 炸物: 當中炸蠔就最好味，炸粉不厚，食到原隻蠔，又有口感。所有炸物都是剛剛炸起，香脆可口，可見店家即使對炸物都有要求👍🏻！沾沾黑松露醬和蛋黃醬=perfect
➸ 另外還有牛肉刺身3款、日本豚肉6款 、豚肉8款 、雞肉4款 、海鮮8款、 野菜10款、 其他38款
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