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2019-09-30
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晚上放工同男朋友出旺角拍拖👫，行到餓餓地，發現附近有一間以石燒牛扒為主打的餐廳，作為食肉獸的我地，二話不說就即刻去試試😋😋一入門口就有一塊好大的自助點餐機，入面有三種牛的部位俾客人揀。包括西冷牛扒、牛肩同埋磊牛扒。而每個種類都有三個重量可以選擇。最後我揀左西冷牛扒200g ，而男朋友就揀左磊牛扒300g。🥩🥩🥩餐廳無咩特別設計，而店面的staff都只有兩個，基本上所有野都係自己黎😂枱面有黑椒汁、照燒汁同埋胡麻醬，一隻碟已經可以放曬3款醬。近取餐處有一邊有自助沙律bar🥗同埋飲品區🍵；另一邊就可以裝白飯🍚同埋麵豉湯。所有野都係任食任飲，想隨時添食都無問題。不過最重要、一定要拎的就係圍裙。因為燒緊牛肉的時候，牛汁、油份會彈到周圍都係！所以記得記得要用圍裙！拎左牛肉之後就，就見到我地塊牛扒面頭有一張廚房紙蓋住，用竹籤固定好，減低俾油份彈到的機會。不過我就有少少擔心張廚房紙唔知乾唔乾淨😅西冷牛扒 200g（$128）我地掛住傾計，其中一邊燒得耐得濟，面頭有少少焦黑，不過切落去都唔會太熟。呢舊西冷牛扒較我平時食的厚實，不過好易切開，同埋食落又唔會好韌。另外肉味頗濃，燒左一段時間都有肉汁。因為我唔
一入門口就有一塊好大的自助點餐機，入面有三種牛的部位俾客人揀。包括西冷牛扒、牛肩同埋磊牛扒。而每個種類都有三個重量可以選擇。最後我揀左西冷牛扒200g ，而男朋友就揀左磊牛扒300g。🥩🥩🥩
餐廳無咩特別設計，而店面的staff都只有兩個，基本上所有野都係自己黎😂枱面有黑椒汁、照燒汁同埋胡麻醬，一隻碟已經可以放曬3款醬。近取餐處有一邊有自助沙律bar🥗同埋飲品區🍵；另一邊就可以裝白飯🍚同埋麵豉湯。所有野都係任食任飲，想隨時添食都無問題。不過最重要、一定要拎的就係圍裙。因為燒緊牛肉的時候，牛汁、油份會彈到周圍都係！所以記得記得要用圍裙！
拎左牛肉之後就，就見到我地塊牛扒面頭有一張廚房紙蓋住，用竹籤固定好，減低俾油份彈到的機會。不過我就有少少擔心張廚房紙唔知乾唔乾淨😅
西冷牛扒 200g（$128）
西冷牛扒 200g
$128
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我地掛住傾計，其中一邊燒得耐得濟，面頭有少少焦黑，不過切落去都唔會太熟。呢舊西冷牛扒較我平時食的厚實，不過好易切開，同埋食落又唔會好韌。另外肉味頗濃，燒左一段時間都有肉汁。
因為我唔中意食太熟的牛扒，所以我見燒到差唔多就將牛扒切粒，然後放入碗中。仍然好熱的石板就放回取餐處😂😂😂
磊牛扒 300g（$100）
磊牛扒 300g
$100
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試左少少男朋友的磊牛扒，我覺得磊牛扒比西冷少左d牛肉的香味，同埋可能燒的時間較長，所以硬身少少。
另外，我個人比較喜歡沾照燒汁，因為我覺得照燒汁的甜味能令牛肉味道更豐富。不過男朋友就覺得配少少辣的黑椒汁反而更惹味。😂
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