自助調味BAR出面自行混醬
冷熱飲品一應俱全
自家製飲品方面有愛文芒果茉莉花茶、冷泡日月潭蜜香紅茶、黑糖冬瓜檸檬茶、冷泡桂花烏龍4款口味，最中意就係愛文芒果茉莉花茶，甜甜地又清香😍
叫完湯底之後職員會返低壺湯用作加湯之用，而且呢到加湯唔係加水咁簡單，咁就唔會愈加水愈淡味😉
藥膳花膠雞涮涮鍋：趁未落火鍋配料之前飲返碗先得，藥膳嘅味道幾濃郁，真係落足料，花膠大大塊而雞肉都幾嫩滑，正😍
秘制麻辣木耳、麻辣手拍青瓜：叫左D前菜食下先，少少辣辣地幾開胃😃
黃金地瓜條：每一枱都會送一份，可以按照自己口味揀落邊包粉SHAKE黎食，我最中意當然就番茄味啦😋
Prime Grade安格斯牛頸脊：第二級放題就已經食到，肉質非常高質，牛味幾濃而且肥瘦比例幾好，非常超值🤩
西班牙伊比利亞黑毛豬：冇諗過放題都有黑毛豬任食，肉質肥美得黎仲要豬味夠濃郁，高質豚肉真係值得ENCORE😍
響鈴卷、炸魚皮：打邊爐必食之選，夠脆冇放到淋晒，輕輕淥兩淥就食得，夠快捷方便😄
1
花枝丸、魚皮餃、金沙魚蛋、三星蔥熔岩醬貢丸、芥末魚丸、濃芝豆腐燒(流心)、爆醬濃芝牛丸(流心)：呢到肉類固然高質抵食，連配料嘅丸類都一樣有質素，冇雪藏味，食三星蔥熔岩醬貢丸小心D睇熱，內裡D餡爆出黎幾滋味😋
1
足八吋長蟹棒：大大條蟹棒夠晒吸引，同埋因為咁樣冇咁容易散開👍🏻
手工黑松露墨魚滑、手工墨魚滑、手工三寶丸、手工墨魚丸：呢到無論自家製手工丸或者手工滑味道同樣出色，而且打得好滑，食落彈牙爽口，手工黑松露墨魚滑D黑松露味仲要好出好正😍
台灣鴨血：好嫩滑，而且吸左湯底D味更香
深海魚柳、帆立貝、脆鯇魚片、是日精選海鮮、生猛海蝦：海鮮類別嘅配料選擇都唔少，夠新鮮唔會肉質霉，同埋處理都唔錯，D蜆食落冇沙，魚片魚柳唔會腥🤤
花膠片、沙茶牛肉、蟲草花香菇雞肉餃：花膠片都有得ORDER，咁可以叫多D，令個湯更加鮮甜😋沙茶牛肉又幾入味
娃娃菜、超甜栗米件、蕃茄、白蘿蔔、山根、雜菇拼盤：蔬菜類夠多款夠新鮮
1
最後當然唔少得甜品，每人限點一件，有MOVENPICK, HAAGEN DAZS, DREYERS 任你選擇，夠晒滿足🤩🤩🤩
呢到火鍋放題任食仲要可以超級長時間，仲要食物飲品非常高質素，絕對係物超所值，悠閒地同朋友可以傾計，邊食邊嘆，都唔使驚唔夠時間啦😍🤩一定要再ENCORE瘋狂食多幾次先得🤤
補MENU
