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2019-09-20
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相信大家都食過拉麵都知道拉麵變化多多如地獄麻辣拉麵，雞白湯拉麵，蝦湯拉麵等等但其實烏冬都可以食出吾同花樣架🥳.「八沢」由店名到裝修，都散發住和風嘅氣息店舖面積不大，但不會坐得狹迫餐牌主打各款特色湯烏冬亦有拉麵，碗飯，炸物，小食等供應💕.見係連續六年銷量冠軍，當然要會一會佢啦🤣論湯底，可謂係非常出色👍其一，我係第一次見呢款口味，頗為新奇🙈其二，乳白色嘅湯頭濃稠度吾高但飲落黑松露忌廉味又非常突出而且仲好夾其三，口感順滑又吾會感到膩😍論配料，三文魚有成三至四大塊肉質嫩滑，再配上黑松露醬，層次感豐富！除左三文魚，仲有兩大塊原隻帆立貝添💕論烏冬，比一般嘅烏冬更要爽口滑溜條條都掛到濃郁嘅忌廉湯汁，大讚🥰真係不愧為銷量冠軍呀🙈.拉麵亦非常出色湯面漂浮住黑蒜油呷一口湯，黑蒜香極之濃郁又帶點火炙味😍呢種香味係口腔中久久不散😋配料方面亦好豐富有木耳絲，炸蒜，日式魚旦，黑豚肉，流心蛋拉麵軟硬適中，入口彈牙，掛湯力又強😎配上流心蛋一齊食，正呀🥰.龍蝦沙律$55一碗，屬中高價錢但冇偷工減料呢😎以薯蓉拌龍蝦肉而成入口係實實在在嘅一粒粒龍蝦肉呀😍味道清新，龍蝦鮮味突出🥰.雪梨香突出，杯內仲有雪梨肉添💕不過就甜左少少
相信大家都食過拉麵
都知道拉麵變化多多
如地獄麻辣拉麵，雞白湯拉麵，蝦湯拉麵等等
但其實烏冬都可以食出吾同花樣架🥳
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「八沢」由店名到裝修，都散發住和風嘅氣息
店舖面積不大，但不會坐得狹迫
餐牌主打各款特色湯烏冬
亦有拉麵，碗飯，炸物，小食等供應💕
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見係連續六年銷量冠軍，當然要會一會佢啦🤣
論湯底，可謂係非常出色👍
其一，我係第一次見呢款口味，頗為新奇🙈
其二，乳白色嘅湯頭濃稠度吾高
但飲落黑松露忌廉味又非常突出而且仲好夾
其三，口感順滑又吾會感到膩😍
論配料，三文魚有成三至四大塊
肉質嫩滑，再配上黑松露醬，層次感豐富！
除左三文魚，仲有兩大塊原隻帆立貝添💕
論烏冬，比一般嘅烏冬更要爽口滑溜
條條都掛到濃郁嘅忌廉湯汁，大讚🥰
真係不愧為銷量冠軍呀🙈
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拉麵亦非常出色
湯面漂浮住黑蒜油
呷一口湯，黑蒜香極之濃郁又帶點火炙味😍
呢種香味係口腔中久久不散😋
配料方面亦好豐富
有木耳絲，炸蒜，日式魚旦，黑豚肉，流心蛋
拉麵軟硬適中，入口彈牙，掛湯力又強😎
配上流心蛋一齊食，正呀🥰
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龍蝦沙律$55一碗，屬中高價錢
但冇偷工減料呢😎
以薯蓉拌龍蝦肉而成
入口係實實在在嘅一粒粒龍蝦肉呀😍
味道清新，龍蝦鮮味突出🥰
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雪梨香突出，杯內仲有雪梨肉添💕
不過就甜左少少🙈
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白桃味好清香
比起雪梨茶，甜度反而係岩岩好🙈
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