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2013-06-04
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黃金海岸的醉人美景大家都欣賞過,不知道大家又有沒有品嚐過黃金海岸酒店的美食呢?今次yuki就會為大家介紹聆渢咖啡廳的「仲夏海鮮薈」自助餐。黃金海岸酒店的聆風咖啡廳剛剛新裝修,地方更寬敞,可以擺放更多美食。以海鮮為主題當然少不了波士頓龍蝦,龍蝦肉質甜美爽口,而且很多膏,鮮味十足,沒想到是一人一隻,份量之大,十分難得,很豪氣呢。另外還有蝦,青口,藍青口,扇貝, 翡翠螺,長腳蟹,款式甚多,而且全部都很鮮味,我就最喜歡長腳蟹。當然少不了刺身,吞拿魚比較多筋,但三文魚魚油既豐富又香,不錯燒烤方面這裡設有戶外燒烤區,即叫即燒,很有風味,有炭燒雞翼、牛仔骨、羊架及燒鵝。我吃了羊架,燒烤香味十足,肉汁都被緊鎖在內,只是有點點羊羶味。想不到這裡還有燒鵝,火候十足,皮脆肉嫩的。第一次吃蝦餃配上黑魚子,賣相雖然矜貴,但蝦餃皮厚,而且肉也不夠爽口。甜品是我最最最喜歡的,這裡款式很多,有蛋糕,果撻,布甸,啫喱,macaroons等,每件都非常精緻。Cupcake的賣相很可愛,最喜歡芒果撻,芒果美濃而且批底脆口,另外藍莓芝士蛋糕也芝味濃郁,芒果杯口感豐富,而其他朱古力蛋糕也很有水準,這裡的甜品足以另人半飽,因為款
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