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2015-10-12
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今年七月同九月各來了此店一次, 幾年前幫襯過幾次之後, 一直沒有再來了, 一路見她脫變成集團式再走大眾化路線, 價位亦稍向下移至中位, 一般兩個人來普遍80至100人均消費, 而四個人叫多些食物則大概是$250人均消費, 簿餅是招牌貨有一定水準, 但成本規限鋪面嘅料則有點不夠, 餅底處處可見, 而小食的特色小飽類則加多個醬務求接近100嘅單品價格, 又或者同其他單品夾埋叫則兩樣野加起來才百多元看似抵食的假象,沙律份量只是緊緊蓋過碟底, 沙律材料無疑是新鮮貨色, 尤其火箭菜的菜味(甘苦味)特別濃厚, 意粉都煮至剛剛好彈牙但海觧的蝦因為是雪藏貨有口感但無乜蝦的味道!小食類以吞拿魚醬較突出惜小飽size只有高球般大細食完6個飽仔重有1/3醬剩下來, 唯有將醬搽上簿餅餅底加料完成之, 如果沙律類的菜能加多些份量, 小食類的飽size加大一個碼的話則錢會俾得舒服一點吧!
沙律份量只是緊緊蓋過碟底, 沙律材料無疑是新鮮貨色, 尤其火箭菜的菜味(甘苦味)特別濃厚, 意粉都煮至剛剛好彈牙但海觧的蝦因為是雪藏貨有口感但無乜蝦的味道!
小食類以吞拿魚醬較突出惜小飽size只有高球般大細食完6個飽仔重有1/3醬剩下來, 唯有將醬搽上簿餅餅底加料完成之, 如果沙律類的菜能加多些份量, 小食類的飽size加大一個碼的話則錢會俾得舒服一點吧!
青醬青口簿餅
$140
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吞拿魚醬
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沙律
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