定食8 (已結業)

百物騰貴，普通一頓午餐要近百元可謂見慣不怪，更遑論是日本料理。其實早有聽聞以價廉物美為招徠的定食8，以往到台灣旅行亦不時在街上看到其分店。來自台灣的定食8為爭鮮集團旗下餐廳，但分店遠遠不及爭鮮多，而且大都位於人流較少的地區如慈雲山、新蒲崗及屯門，不過租金較旺角、尖沙咀等旺區便宜，大概亦是能夠維持食物廉價的原因之一。 雖然定食8已經取消任食沙律及白飯的一大賣點，但價錢依然相當便宜，定食由$38起更包括沙律及味噌湯，除了數款魚生飯之外，亦有不少新奇吸引之選，例如鍋燒滑蛋芝士豬扒飯、咖哩吉列牛扒飯，連近年新興的天丼——原條星鰻炸蝦天婦羅飯都只需$48；而其他小食和刺身更只需$8起。 特長鰻魚盛 ($68) 原條鰻魚用上急凍貨色實屬意料中事，但長度足足逾二十厘米實在令人喜出望外。鰻魚雖稱不上肉厚，不過肉質尚算肥美軟嫩，細骨亦不算多，燒汁鹹中帶甜以作拌飯則恰到好處，另外更附上一隻溫泉蛋。 綜合刺身 ($45) 綜合刺身包括赤海蝦、三文魚、北寄貝、劍魚及帆立貝刺身，魚類刺身切得太薄、口感稍遜，劍魚肉質更是鬆散，但整體總算沒有雪藏或腥味。 赤海蝦刺身 ($10/隻) 數款刺身當中赤海蝦為最出色之一，