鐵板燒海賀

營業中

休息中

Item: 鐵板燒海賀
Rating: 4
Author: voodbloc

Teppanyaki Kaika

4.5

539 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

32204

尖沙咀

$801以上

日本菜鐵板燒壽司/刺身

460

條款及細則:
餐廳:	鐵板燒海賀
優惠:	國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。
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須受其他國泰條款及細則約束。

voodbloc

等級3

這間餐廳我很久也沒有去過，大概是剛開張的時候試過一次，覺得沒什物特別。本以為這間餐廳已經關閉，直至我的朋友訂了跟我慶生吃晚飯，我才知道原來還在。本身都對這間餐廳沒什麼期望，來到後被安排了坐一張看海景的枱，我真心覺得香港的夜景真好看。其實吃鐵板燒坐bar table 比較好，但由於我個要聊一下心事，所以不想坐。待應帶座後，給了一大堆menu, 大概有5本，原來6-8時是Happy Hour 有七折30% off，但只限於sake、啤酒和紅白酒，不包cocktail。我仔細的看了10週年套餐和a la carte 餐牌，我發現原來10週年套餐差不多半價，跟$2780的餐單一樣，只差了一只龍蝦，10週年套餐用大蝦代替，所以我們毫不思索點了這個。另外，還點了一支白酒，10週年優惠只是$190, 連店員都覺個太便宜，叫我們點。套餐有7個菜，加一個湯，一個甜品和咖啡/茶。前菜方面，白身魚刺身上面有啲烏魚子，好配。白子濃湯，白子炸得好香，個湯就有點過厚，唏少少會比較好。鵝肝都煎得好好，味道就普通。主菜有三道，大蝦道得好好，好多膏，好好食，跟香草醬都好夾。鮑魚煮得好軟身，同時亦都好有咬口，一定要讚你讚

這間餐廳我很久也沒有去過，大概是剛開張的時候試過一次，覺得沒什物特別。本以為這間餐廳已經關閉，直至我的朋友訂了跟我慶生吃晚飯，我才知道原來還在。

本身都對這間餐廳沒什麼期望，來到後被安排了坐一張看海景的枱，我真心覺得香港的夜景真好看。其實吃鐵板燒坐bar table 比較好，但由於我個要聊一下心事，所以不想坐。待應帶座後，給了一大堆menu, 大概有5本，原來6-8時是Happy Hour 有七折30% off，但只限於sake、啤酒和紅白酒，不包cocktail。我仔細的看了10週年套餐和a la carte 餐牌，我發現原來10週年套餐差不多半價，跟$2780的餐單一樣，只差了一只龍蝦，10週年套餐用大蝦代替，所以我們毫不思索點了這個。另外，還點了一支白酒，10週年優惠只是$190, 連店員都覺個太便宜，叫我們點。

套餐有7個菜，加一個湯，一個甜品和咖啡/茶。前菜方面，白身魚刺身上面有啲烏魚子，好配。白子濃湯，白子炸得好香，個湯就有點過厚，唏少少會比較好。鵝肝都煎得好好，味道就普通。

主菜有三道，大蝦道得好好，好多膏，好好食，跟香草醬都好夾。鮑魚煮得好軟身，同時亦都好有咬口，一定要讚你讚佢個黑松露汁，非常之惹味。之後就是頂級美國牛，雖然有少少近，但係煎得好香，熟度亦剛剛好，牛味很重。

熟食最後還有一個炒飯和湯，如果飯再乾身點就更好，湯就係普通麵豉湯。

甜品方面，有兩個選擇，士多啤梨配牛奶雪糕，黑糖sorbet 配抹茶啫喱，兩個都好味，我個人喜歡士多啤梨的多一點，之後還送了一份蛋糕給我。

整體來說，我覺得水準比以前好，性價比高，喜歡鐵板燒的朋友可以來試一試。