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這間餐廳我很久也沒有去過,大概是剛開張的時候試過一次,覺得沒什物特別。本以為這間餐廳已經關閉,直至我的朋友訂了跟我慶生吃晚飯,我才知道原來還在。本身都對這間餐廳沒什麼期望,來到後被安排了坐一張看海景的枱,我真心覺得香港的夜景真好看。其實吃鐵板燒坐bar table 比較好,但由於我個要聊一下心事,所以不想坐。待應帶座後,給了一大堆menu, 大概有5本,原來6-8時是Happy Hour 有七折30% off,但只限於sake、啤酒和紅白酒,不包cocktail。我仔細的看了10週年套餐和a la carte 餐牌,我發現原來10週年套餐差不多半價,跟$2780的餐單一樣,只差了一只龍蝦,10週年套餐用大蝦代替,所以我們毫不思索點了這個。另外,還點了一支白酒,10週年優惠只是$190, 連店員都覺個太便宜,叫我們點。套餐有7個菜,加一個湯,一個甜品和咖啡/茶。前菜方面,白身魚刺身上面有啲烏魚子,好配。白子濃湯,白子炸得好香,個湯就有點過厚,唏少少會比較好。鵝肝都煎得好好,味道就普通。主菜有三道,大蝦道得好好,好多膏,好好食,跟香草醬都好夾。鮑魚煮得好軟身,同時亦都好有咬口,一定要讚你讚
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這間餐廳我很久也沒有去過,大概是剛開張的時候試過一次,覺得沒什物特別。本以為這間餐廳已經關閉,直至我的朋友訂了跟我慶生吃晚飯,我才知道原來還在。

本身都對這間餐廳沒什麼期望,來到後被安排了坐一張看海景的枱,我真心覺得香港的夜景真好看。其實吃鐵板燒坐bar table 比較好,但由於我個要聊一下心事,所以不想坐。待應帶座後,給了一大堆menu, 大概有5本,原來6-8時是Happy Hour 有七折30% off,但只限於sake、啤酒和紅白酒,不包cocktail。我仔細的看了10週年套餐和a la carte 餐牌,我發現原來10週年套餐差不多半價,跟$2780的餐單一樣,只差了一只龍蝦,10週年套餐用大蝦代替,所以我們毫不思索點了這個。另外,還點了一支白酒,10週年優惠只是$190, 連店員都覺個太便宜,叫我們點。

套餐有7個菜,加一個湯,一個甜品和咖啡/茶。前菜方面,白身魚刺身上面有啲烏魚子,好配。白子濃湯,白子炸得好香,個湯就有點過厚,唏少少會比較好。鵝肝都煎得好好,味道就普通。

主菜有三道,大蝦道得好好,好多膏,好好食,跟香草醬都好夾。鮑魚煮得好軟身,同時亦都好有咬口,一定要讚你讚佢個黑松露汁,非常之惹味。之後就是頂級美國牛,雖然有少少近,但係煎得好香,熟度亦剛剛好,牛味很重。

熟食最後還有一個炒飯和湯,如果飯再乾身點就更好,湯就係普通麵豉湯。

甜品方面,有兩個選擇,士多啤梨配牛奶雪糕,黑糖sorbet 配抹茶啫喱,兩個都好味,我個人喜歡士多啤梨的多一點,之後還送了一份蛋糕給我。

整體來說,我覺得水準比以前好,性價比高,喜歡鐵板燒的朋友可以來試一試。


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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-01-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$900 (晚餐)
慶祝紀念
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