Paul's Kitchen

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休息中

第一次食非洲加納菜，兩個人撐枱腳，先點了即叫即煎原條炸鯽魚、烤雞墨西哥夾餅、水牛芝士水果沙律，另加用洛神花、薑及香料製成的「非洲涼茶」加納特飲。鯽魚炸得非常香口，佐以辣醬，相當惹味；烤雞夾餅配以另上的三小兜醬料，和朋友都覺得美味不已；而沙律中的蕃茄仔和水果都很新鮮，配水牛芝士，清新又好食，特別適合悶熱三號風球天。意猶未盡，再點了雞肉加納醬汁長通粉，醬汁尤其出色，配上畧為煎香的雞肉，味道著實出色。由於呢餐係慶祝朋友生日，所以電話訂座時問可否寫碟，老闆娘話完全冇問題。當日揀了菠蘿Crème Brûlée, 擺盤十分漂亮，寫碟精緻，儀式感十足。不得不提，勤快的店員會在適當時會換碟，而且碟有好幾個花紋，不諳廣東話的她，會告訴你菜式辣唔辣，相當識做。店子雖小，但用餐愉快。到達和離開，都有大廈內樂於助人的異國朋友主動指路，倍感親切。