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2018-09-08
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發現鰂魚涌都有好多鋪頭係有得食藥材味嘅肉骨茶。今日就特登嚟到呢一間喺好隱蔽嘅餐廳(佢個名實在太難記啦,我淨係會叫佢做”好隱蔽嗰間肉骨茶餐廳”)一入到去餐廳掛咗一個好大嘅國旗,旁邊亦都有兩隻老虎坐陣,都幾有氣勢架。我衝着肉骨茶而嚟㗎嘛,咁我梗係揀咗肉骨茶食啦!呢一碗肉骨茶嘅藥材味唔算十分之濃,其實反而適合我,我反而怕佢太重藥材味。湯入面嘅配料有肉有冬菇有杞子等等。湯入面肉做到入口即溶而且好入味,相信係用咗唔少嘅時間去炆同埋去煮製,睇得出呢間小店的確有放心機去煮。個餐跟個油飯,個飯較為淋身,雖然睇落去好似好深色咁, 但其實個飯嘅味道唔係特別濃。當然啦食肉骨茶梗係要點醬,我建議大家可以將佢比嘅蒜蓉放曬落去個湯入面,個湯會更加野味更加好食!
一入到去餐廳掛咗一個好大嘅國旗,旁邊亦都有兩隻老虎坐陣,都幾有氣勢架。
我衝着肉骨茶而嚟㗎嘛,咁我梗係揀咗肉骨茶食啦!呢一碗肉骨茶嘅藥材味唔算十分之濃,其實反而適合我,我反而怕佢太重藥材味。湯入面嘅配料有肉有冬菇有杞子等等。湯入面肉做到入口即溶而且好入味,相信係用咗唔少嘅時間去炆同埋去煮製,睇得出呢間小店的確有放心機去煮。
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個餐跟個油飯,個飯較為淋身,雖然睇落去好似好深色咁, 但其實個飯嘅味道唔係特別濃。
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當然啦食肉骨茶梗係要點醬,我建議大家可以將佢比嘅蒜蓉放曬落去個湯入面,個湯會更加野味更加好食!
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