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2018-01-20
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香港仔最近新開左一間火鍋放題 — 牛一今晚同朋友嚟到食晚餐，我地點左個極上美國牛肉•豚肉火鍋放題，每位$178首先揀湯底，我哋加$18揀咗混合湯底，可以一款重口味同一款淡口味，分別係壽喜燒湯底同三文魚豆乳湯底，咁就可以一次過試晒兩款口味。店員送上兩款刺身，食落非常鮮甜，不過刺身係無得添的喔！之後來左兩盤牛肉同一盤豚肉。每盤肉嘅份量唔多，但因為可以無限添加，所以每次幾片肉咁上更好，感覺更新鮮！極上美國牛肉質素唔差，牛肉味香濃，脂肪分布均勻，另外牛肉果然配壽喜燒湯底是最正的！那個濃香的味道久而不散，湯底配兩隻生雞蛋，讓客人可以再煮牛肉的時候加上，這就是正宗壽喜燒的感覺！我建議選極上或以上的牛肉，可以無限添加的喔！雖然極上牛肉的味道也都是不錯，咁和牛一定是入口即溶的吧！有點後悔沒有選擇和牛。自助區嘅款式多而且特別，蔬菜竟然會有羽衣甘藍！感覺超高級，打邊爐都有營養價值珍貴嘅羽衣甘藍，而且非常新鮮！丸類方面選擇種類多，有餡無餡款式都有齊，海膽丸、蟹籽丸、芝心丸、牛筋丸、各款腸類等。當中我最推薦嘅係麻薯魚蛋！軟糯嘅麻糬帶點香甜，外面嘅魚蛋魚味十足，口感又彈牙！另外牛筋丸也不錯，彈牙多汁，味道夠濃！
今晚同朋友嚟到食晚餐，我地點左個極上美國牛肉•豚肉火鍋放題，每位$178
首先揀湯底，我哋加$18揀咗混合湯底，可以一款重口味同一款淡口味，分別係壽喜燒湯底同三文魚豆乳湯底，咁就可以一次過試晒兩款口味。
店員送上兩款刺身，食落非常鮮甜，不過刺身係無得添的喔！
之後來左兩盤牛肉同一盤豚肉。每盤肉嘅份量唔多，但因為可以無限添加，所以每次幾片肉咁上更好，感覺更新鮮！極上美國牛肉質素唔差，牛肉味香濃，脂肪分布均勻，另外牛肉果然配壽喜燒湯底是最正的！那個濃香的味道久而不散，湯底配兩隻生雞蛋，讓客人可以再煮牛肉的時候加上，這就是正宗壽喜燒的感覺！我建議選極上或以上的牛肉，可以無限添加的喔！雖然極上牛肉的味道也都是不錯，咁和牛一定是入口即溶的吧！有點後悔沒有選擇和牛。
自助區嘅款式多而且特別，蔬菜竟然會有羽衣甘藍！
感覺超高級，打邊爐都有營養價值珍貴嘅羽衣甘藍，而且非常新鮮！
丸類方面選擇種類多，有餡無餡款式都有齊，海膽丸、蟹籽丸、芝心丸、牛筋丸、各款腸類等。
當中我最推薦嘅係麻薯魚蛋！軟糯嘅麻糬帶點香甜，外面嘅魚蛋魚味十足，口感又彈牙！
另外牛筋丸也不錯，彈牙多汁，味道夠濃！最後甜品方面雖然只有自助雪糕，但質素高已經非常足夠！旁邊還有雪糕配料區，任配任搭，除咗有酸甜嘅爆爆珠，仲有小麥胚芽、椰絲、寒天等，一定能令雪糕控非常滿足！
雪糕口味有原味乳酪雪糕同港式系列嘅好立克同阿華田，今晚係好立克口味！
當然要即刻唧返杯，好立克雪糕配上小麥胚芽，感覺很夾，雪糕味道不太甜，而且出面少見，感覺比較特別！
雪糕控當然唔會就咁滿足，緊係要食埋原味乳酪味，發現感覺更正呢！酸甜滋味配上各款配料都非常夾！所以最後係再食多兩杯原味乳酪雪糕～整體感覺食物水準高，店員親切有禮，下次一定再同朋友嚟食！
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