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2013-01-22
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一直以來Pizza都是我的至愛。果日偶然走到這家小酒窩，發現是印度人開的，亦發現它的pizza喜出望外。小酒窩店舖面積很小。沒有訂位，但好彩唔洗等立都有位，其餘的枱都是一大班人一最預訂的。先說食物，我們二人order 了一個Pizza 半客燒肋骨。正當我和友人爭論要點那一款Pizza時，待應阿星（名是我自己作的）竟然細心地為我們點一個鴛鴦批，即一個批兩款料 而不用加錢。未試食已被他們的服務所動了．．．最後我們點了一半是four season一半是意式辣肉腸的pizza。我一直都不太喜歡與傳統pizza相差太遠的口味。Four season其實是帶印度燒雞口味，所以不太喜歡。但味道、材料及配撘其實並不差。好食的pizza其實很易做，只要用料足而優就已經很好了。另一半的辣肉腸，用料很夠，所以味很濃很好吃。但它的皮做得不夠好不夠脆。但對於我來說用料才是最重要。至於燒肋骨，不過不失，醬料較濃，而肉質亦夠嫩。不過一般燒肋骨都不會做得很差。我們只有兩人，沒有試其他食物，有點可惜。
小酒窩店舖面積很小。沒有訂位，但好彩唔洗等立都有位，其餘的枱都是一大班人一最預訂的。
先說食物，我們二人order 了一個Pizza 半客燒肋骨。正當我和友人爭論要點那一款Pizza時，待應阿星（名是我自己作的）竟然細心地為我們點一個鴛鴦批，即一個批兩款料 而不用加錢。未試食已被他們的服務所動了．．．
最後我們點了一半是four season一半是意式辣肉腸的pizza。我一直都不太喜歡與傳統pizza相差太遠的口味。Four season其實是帶印度燒雞口味，所以不太喜歡。但味道、材料及配撘其實並不差。好食的pizza其實很易做，只要用料足而優就已經很好了。另一半的辣肉腸，用料很夠，所以味很濃很好吃。但它的皮做得不夠好不夠脆。但對於我來說用料才是最重要。至於燒肋骨，不過不失，醬料較濃，而肉質亦夠嫩。不過一般燒肋骨都不會做得很差。我們只有兩人，沒有試其他食物，有點可惜。
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